Inhoudsopgave
Advertenties
Reiniging
VoorzICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
Gebruiksaanwijzing / V04/03.2012
Bijzettoestellen
koelunit ontdooien
De interne koelunit ontdooit automatisch. Ingrijpen is niet noodzakelijk. Het precieze moment kan worden
ingesteld door de servicetechnicus.
Neem voor meer informatie of voor het instellen van het ontdooimoment contact op met de servicepartner.
reinigingsdwang
Als de reinigingsdwang is geactiveerd, blokkeert de machine automatisch bij bereiken van de ingestelde
reinigingstijd.
HaCCp-reinigingsconcept
reinigingsvoorschriften
Bij een correct(e) installatie, onderhoud, service en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer
Ltd. aan de voorwaarden van de HACCP-eisen.
Als de service en reiniging van de koffiemachine niet correct worden uitgevoerd, wordt de afgifte
van zuiveldranken wat betreft de levensmiddelenhygiëne een heikel punt.
neem de volgende punten in acht en volg deze op:
●
Draag tijdens de reiniging veiligheidshandschoenen.
●
Was de handen voor en na de reiniging grondig.
●
Maak de koffiemachine dagelijks schoon, nadat de uitgiftes zijn beëindigd.
●
Giet reinigingsmiddelen nooit in de melkcontainer.
●
Giet het reinigingsmiddel nooit in de drinkwatertank (intern/extern).
●
Reinigingsmiddelen mogen nooit worden gemengd.
●
Bewaar reinigingsmiddelen apart van koffie, melk en automaatpoeder.
●
Gebruik geen schuurmiddelen, borstels of reinigingsinstrumenten van metaal.
●
Raak onderdelen die met dranken in aanraking komen, na de reiniging niet meer aan.
●
Let op de doserings- en veiligheidsaanwijzingen op het reinigingsmiddel en leef deze na.
●
Ga voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging te werk volgens de gebruiksaanwijzing en reinigings-
kaarten.
Maak voor een beter overzicht van de op handen zijnde en reeds uitgevoerde reinigingen gebruik van het
reinigingsschema in dit hoofdstuk.
www.schaerer.com
23 / 42
Advertenties
Inhoudsopgave
