Inhoudsopgave
Advertenties
3-12. DE BRAADPOT SCHOONMAKEN
(vervolg)
3-20
ZET DE BRAADOVEN NOOIT ONDER DRUK OM HEM
SCHOON TE MAKEN. Laat het deksel open. Water wordt
onder druk extra heet en zal ernstige brandwonden veroorzaken
bij contact met de huid.
Laat de schoonmaakoplossing NIET koken. Als de
schoonmaakoplossing in de braadpot begint te schuimen en over
te koken, ZET U DE STROOMSCHAKELAAR
ONMIDDELLIJK IN DE STAND "UIT".
7. Gebruik de braadovenborstel (Henny Penny stuknummer 12105)
om de binnenkant van de braadpot, het dekselframe en de
bovenkant van de braadoven te schrobben.
Gebruik geen staalwol, andere schurende schoonmaakmiddelen
of schoonmaakmiddelen/sanitaire middelen die chloor, broom,
jodium of ammoniakchemicaliën bevatten, want die stoffen tasten
het materiaal uit roestvrij staal aan en verkorten de levensduur
van de eenheid.
8. Na het schoonmaken, zet u de hoofdstroomschakelaar uit. Open
de afvoerkraan en laat de schoonmaakoplossing uit de braadoven
naar de afvoerpan vloeien en giet ze weg.
9. Sluit de afvoerkraan en vul de braadpot opnieuw met warm
water tot het correcte niveau.
10. Voeg ongeveer 470 ml gedistilleerde azijn toe en verwarm de
oplossing tot maximum 91° C (195ºF).
11. Met een schone borstel maakt u de binnenkant van de braadpot
en het dekselframe schoon. Op die manier wordt de alkaline die
van de schoonmaakoplossing is achtergebleven, geneutraliseerd.
12. Laat het azijnspoelwater weglopen en giet het weg.
13. Spoel de braadpot uit met schoon warm water.
14. Droog de afvoerpan en de binnenkant van de braadpot grondig af.
Zorg ervoor dat de binnenkant van de braadpot, de
afvoerkraanopening en alle onderdelen die in contact komen met
het nieuwe bakvet zo droog mogelijk zijn.
Model PFE- 591
OPMERKING
403
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny PFD-591
Gerelateerde Producten voor Henny Penny PFD-591
- Henny Penny Evolution Elite EEE-141
- Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite EEG-143
- Henny Penny Evolution Elite EEG-144
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2