5 Zo gaat u te werk bij het reinigen
5.1.2
Reinigingsplan
Overzicht
De volgende afbeelding toont een gasmodel combi-steamer in de grootte 20.20, exemplarisch voor al‐
le kastmodel apparaten:
Dagelijks reinigen
Wat moet gereinigd worden?
Gaarruimte
Afloop van de gaarruimte
Condensopvangbak in de laad‐
wagen
Bedieningshandboek
Pos.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Werkwijze
Zo reinigt u de gaarruimte semi‐
automatisch bij kastmodel appa‐
raten op pagina 86
Zo reinigt u de gaarruimte vol‐
automatisch met aangesloten
bussen op pagina 82
Zo reinigt u de gaarruimte vol‐
automatisch met afzonderlijke
dosering op pagina 84
Resten verwijderen
Spoelen, om verstopping te
voorkomen
Met reinigingsmiddel inspui‐
ten en met water spoelen
Condensopvangbak van de
laadwagen ledigen op pagi‐
na 100
Handmatig met zachte, niet-
schurende spons reinigen
Met water naspoelen
73
Aanduiding
Buitenzijde apparaatbehuizing
Gaarruimte
Hygiënische afdichting
Deur met dubbel glas
Deur van het apparaat
Dwarsafdichting boven de voorver‐
warmingsbrug
Afvoer van de gaarruimte met zeef
Apparaatdruipbak
Condensopvangbak in de laadwa‐
gen
Pluizenrooster
Reinigingsmiddel
ConvoClean new of forte
ConvoClean new of forte
en
ConvoCare
ConvoClean new S of forte S
en
ConvoCare S
Met de rolhandsproeier
ConvoClean new of forte
Universeel huishoudelijk spoel‐
middel