Inhoudsopgave
Advertenties
4 Zo gaat u te werk bij het garen
4.1.3
Beladingscapaciteit van de combi-steamer
Maximaal beladingsgewicht bij het garen
C4 ES / EB
Geldt voor GN-bakken en voor bakplaten in de bakmaat
Maximaal beladingsgewicht per apparaat
Maximaal beladingsgewicht per tray
Maximaal beladingsgewicht bij het regenereren
C4 ES / EB
Geldt voor GN-bakken en voor bakplaten in de bakmaat
Maximaal beladingsgewicht per apparaat
Maximaal beladingsgewicht per tray
Geldt voor bord Ø 32 cm
Maximaal aantal borden per apparaat
Maximaal beladingsgewicht per bord
Maximaal aantal bakplaten
C4 ES / EB
GN 1/1 beladingswagen, inschuifafstand 68 mm
Aantal GN-bakken / platen bij volledig gebruik van de inschuif‐
afstand
GN 2/1 beladingswagen, inschuifafstand 68 mm
Aantal GN-bakken / platen bij volledig gebruik van de inschuif‐
afstand
Bakmaat 600x400 beladingswagen,
Inschuifafstand 80 mm
Aantal platen
Bord-banketwagen, ringafstand 66 mm
Aantal borden, diameter maximaal 32 cm
Bord-banketwagen, ringafstand 79 mm
Aantal borden, diameter maximaal 32 cm
Bedieningshandboek
[kg]
[kg]
[kg]
[kg]
[stk]
[g]
[stk]
[stk]
[stk]
[stk]
[stk]
48
12.20
20.10
20.20
120
100
180
15
15
15
12.20
20.10
20.20
36
30
60
1.5
1.5
1.5
74
61
122
360
360
360
12.20
20.10
20.20
24
20
40
12
-
20
-
17
-
74
61
122
59
50
98
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
