3 Voor uw eigen veiligheid
Gevarenbron: hitte - hete vloeistof
Gevaar
Verbrandingsgevaar
door hete vloeistof
Gevarenbron hitte - Overig
Gevaar
Brandgevaar door de
warmte-afgifte van het
apparaat
Verbrandingsgevaar
door waterstraal
Bedieningshandboek
Waar c.q. in welke situaties treedt
het gevaar op?
In de binnenruimte
Buiten het apparaat
Waar c.q. in welke situaties treedt
het gevaar op?
Als brandbare materialen, gassen of
vloeistoffen naast of op het apparaat
worden opgeslagen.
Als zich in de gaarruimte een bak
bevindt met vloeibaar heet vet,
waarin met een waterstraal water
wordt gespoten
32
Maatregelen
Alleen bakken gebruiken met de
juiste maten: GN-maten bij bela‐
dingswagen met U-rails (standaard‐
uitvoering) c.q. bakmaten bij bela‐
dingswagen met L-rails (bakkerij-uit‐
voering)
Maximaal beladingsgewicht aanhou‐
den
Gaargoeddrager correct inschuiven
volgens de regels op Pagina 46 bij
een apparaat in de grootte X.10 c.q.
op Pagina 47 bij een apparaat in
de grootte X.20
Bakken met vloeibaar of vloeibaar
wordend gaargoed alleen beladen
op niveaus waarop u binnen kunt kij‐
ken en ze horizontaal uitnemen
Veiligheidshandschoenen dragen
Verplaatsen van de beladingswa‐
gen:
Doorschuifbeveiliging van de be‐
ladingswagen vergrendelen
Hete vloeistoffen op de bela‐
dingswagen alleen afgedekt
transporteren
Erop letten dat de beladingswa‐
gen niet omkiept. Dit gevaar be‐
staat als de beladingswagen over
een schuin vlak wordt gereden,
tegen een obstakel stoot of top‐
zwaar beladen is.
Maatregelen
Geen brandbare materialen, gassen
of vloeistoffen naast of op het appa‐
raat opslaan.
Niet in vloeibaar vet sproeien