Inhoudsopgave
Advertenties
3-22.
SCHOONMAAKMODUS
(VERVOLG)
Sept. 2014
Na de eerste installatie van de braadoven en telkens wanneer de
olie wordt ververst, moet de braadpot als volgt grondig worden
schoongemaakt:
1.
Zorg ervoor dat correct wordt afgevoerd. Als de eenheid
bulkolie bevat, raadpleeg dan het gedeelte bulkverwijdering
(hoofdstuk 3-20) voor instructies.
2.
Schakel de STROOMschakelaar naar positie UIT.
Het verplaatsen van de frituurinstallatie of de filterafvoerpan
wanneer deze hete olie bevat, wordt niet aanbevolen. Er kan hete
olie uit de pan spetteren, wat kan leiden tot ernstige brandwonden.
De filterafvoerpan moet zo ver mogelijk onder de braadoven zitten
en het deksel moet zijn aangebracht. Zorg ervoor dat de opening in
het deksel samenvalt met de afvoer voor u de afvoer opent. Het niet
naleven van deze instructies kan leiden tot spatten van de olie met
mogelijk persoonlijk letsel tot gevolg.
3.
Til het deksel op, verwijder de rekken en de drager van
het deksel en kantel het deksel naar achteren zodat het niet
hindert tijdens het schoonmaken.
4.
Vul de pot met warm water tot aan de helft tussen de bodem
en de oliepeilindicatielijnen.
5.
Voeg 8 tot 10 ounces reinigingsoplossing toe.
Draag altijd chemische veiligheidsbrillen of een gezichtsmasker en
beschermende rubberen handschoenen wanneer u de pot schoonmaakt
want de schoonmaakoplossing is uiterst alkalisch. Vermijd spatten
of elke andere vorm van contact van de oplossing met uw ogen en
huid. Anders kunnen ernstige brandwonden of blindheid het gevolg
zijn. Lees aandachtig de instructies op het schoonmaakmiddel. Als de
oplossing in contact komt met de ogen, spoelt u ze grondig met koud
water en raadpleegt u onmiddellijk een arts.
6.
Vul de pot verder met warm water totdat het water aan de
kruimelring aan de zijkant van de pot komt.
7.
Raadpleeg het hoofdstuk van de door u verkozen
reinigingsmethode om de schoonmaakmodus te voltooien.
Schoonmaken door koud weken
8.
Als de eenheid niet wordt uitgeschakeld, verschijnt het bericht
"TURN FRYER OFF" (Braadoven uitschakelen).
9.
Als de braadoven uit staat, geeft het scherm "-OFF-"
"(soaking)" (-UIT- (weken)) weer en in de rechter onderhoek
"done√" (gedaan).
10.
Gebruik een schrobborstel om periodiek de wanden van het
vat te schrobben en eventuele kruimels of vuil los te maken.
32
Advertenties
Inhoudsopgave
