3-8.
PRODUCTREKKEN
AANBEVELINGEN
Dec. 2013
De onderste positie moet vermeden worden voor kleine
hoeveelheden, want het bevindt zich dichter tegen de koude
zone. (De olie is koeler aan de onderkant van de friteusepot
en heter bovenaan). Met grotere hoeveelheden is er echter
voldoende stroom in de olie zodat de onderste rekken
voldoende worden opgewarmd.
Voor kleine hoeveelheden moet de bovenste positie ook
worden vermeden omdat er anders niet voldoende olie aan
kan. Met grotere hoeveelheden krijgt de bovenste positie
dankzij het volume van het product op de onderste positie
wel voldoende olie.
4
3
2
1
Volledig geladen met 8 kippen (alle 4 de
rekken zijn in gebruik)
8 kippen: Laad alle vier de rekken zoals afgebeeld.
6 kippen: Laad alleen rekken 1, 2 en 3.
4 kippen: Laad alleen rekken 2 en 3.
2 kippen: Laad alleen rekken 2 en 3.
17