Inhoudsopgave
Advertenties
Gegratineerde aardappelen
met kaas (4 porties)
Bereidingstijd: 45 minuten
-
Ingrediënten
Voor de gratin
600 g aardappelen (bloemig)
75 g Gouda, geraspt
Voor het bestrijken
250 g room
1 theelepel zout
Peper
Nootmuskaat
Voor het bestrooien
75 g Gouda, geraspt
Voor de vorm
1 knoflookteentje
Accessoires
Ovenschaal, microgolfbestendig, hitte-
bestendig, Ø 26 cm
Bereiding
Wrijf de ovenschaal in met de knoflook.
Meng voor de saus de room, het zout,
de peper en de nootmuskaat.
Schil de aardappelen en snijd ze in dun-
ne plakjes van 3–4 mm. Meng de aard-
appelen met de Goudse kaas en de
saus en doe alles in de ovenschaal.
Bestrooi het geheel met Goudse kaas
en bereid het gerecht onafgedekt.
-
Instelling: vers product A 17
Gewicht: 1000 g
Stand: draaiplateau
Recepten – automatische programma's
A 13 Grillspiesen:
filetspiesen (8 Spieße)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten + 1 uur
rusten
-
Ingrediënten
1 varkensfilet, ca. 300 g
1 rode paprika
2 uien
Om te marineren
8 eetlepels spijsolie
peper, zout, paprika edelzoet, chilipoe-
der
8 houten spiesen
Bereiding
Snij de varkensfilet in 16 kleine stukken.
Maak de paprika schoon en snijd hem
in lekkere stukjes. Snij de ajuin in acht
stukken. Steek afwisselend vlees, papri-
ka en ajuin op de spies. Verroer de in-
grediënten voor de marinade goed en
besmeer de spiesen daarmee. Laat on-
geveer een uur trekken. Bestrijk de
spiesen met zachte boter bestrijken en
zet het rooster samen met een hitte- en
microgolfbestendige schaal in de oven-
ruimte zetten. Keer halverwege (geluids-
signaal) om.
-
Instelling: vers product A 13
Gewicht: per spies ca. 100 g
Stand: rooster en vorm op draaiplateau
63
Advertenties
Inhoudsopgave
