Inhoudsopgave
Advertenties
Groenteschotel (3 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
2 uien
2 eetlepels olie
100 g oesterzwammen of champignons,
schoongemaakt
150 g kleine wortelen (diepvries) of wor-
telschijfjes
100 g broccoliroosjes
1 rode paprika of 100 g paprikareepjes
(diepvries)
1 tomaat
Zout, peper
30 g Parmezaanse kaas, geraspt
Bereiding
Snijd de uien in dunne ringen, snijd de
paprika in twee en vervolgens in vier,
haal de ribben en pitten eruit en snijd in
repen. Snijd de tomaat in kleine blokjes.
De gourmetschaal op het draaiplateau
plaatsen, bij 450 Watt + grillfunctie on-
geveer 5 minuten verwarmen. Olie en
uienringen toevoegen. Schaal opnieuw
op het draaiplateau plaatsen, bij
450 Watt + grillfunctie per kant onge-
veer 2 minuten bruineren. Zwammen,
wortelen, broccoli, paprikarepen, toma-
tenblokjes en kruiden toevoegen, men-
gen. Bij 450 Watt + grillfunctie ongeveer
6 minuten koken. Omkeren en serveren
bestrooid met Parmezaanse kaas.
Zelfgemaakte aardappelrösti (2
porties)
Bereidingstijd: 25 – 30 minuten
-
Ingrediënten
400 g geschilde aardappelen
2 kleine uien
50 g Emmentaler, geraspt
Zout, peper
20 g boter
Bereiding
Aardappelen en uien groot raspen, met
kaas, zout en peper mengen. De gour-
metschaal op het draaiplateau plaatsen,
bij 450 Watt + grillfunctie ongeveer 5
minuten verwarmen. De boter toevoe-
gen, smelten. De aardappelmassa toe-
voegen, aandrukken. De gourmetschaal
op het draaiplateau plaatsen, bij
450 Watt + grillfunctie ongeveer 8 minu-
ten verwarmen. Omkeren en opnieuw
ongeveer 4 minuten goudgeel brui-
neren.
Heerlijk met gerookte zalm of reepjes
ham en zure room.
Gourmetschaal
55
Advertenties
Inhoudsopgave
