Inhoudsopgave
Advertenties
Gourmetschaal
Ananastaarten
Bereidingstijd: 20 – 25 minuten
-
Deeg
2 eieren
80 g suiker
1,5 rijpe bananen
30 g geraspte chocolade
100 g bloem
3
/
theelepel bakpoeder
4
Beleg
1 blik met ananas in stukjes (uitlekge-
wicht 240 g)
1,5 eetlepels bruine suiker
1,5 eetlepel geraspt kokos
Bereiding
Roer de eieren en de suiker dooreen
totdat er een schuimige massa ont-
staat. Prik de bananen met een vork in
en voeg ze bij de eiermassa. Roer de
met bakpoeder en geraspte chocolade
gemengde bloem door de massa heen.
Smeer het deeg in de gourmetschaal.
Verdeel de afgespoelde ananasstukken
over het deeg en bestrooi het geheel
met suiker en geraspte kokos. Zet de
schaal op het draaiplateau. De ana-
nastaart bij 450 Watt + grillfunctie onge-
veer 10 minuten goudgeel bakken.
Snijd ze in 8 stukken.
58
Snelle amandeltaart
Bereidingstijd: 20 – 25 minuten
-
Deeg
100 g bloem
1
/
afgestreken theelepel bakpoeder
2
75 g boter of margarine
30 g suiker
Beleg
75 g boter
100 g amandelpitten, gehakt
1
/
fles bitteramandel-aroma
3
30 g suiker
1
/
pakje vanillesuiker
2
75 ml room
Voor het bestrijken
50 g abrikozenconfituur
Bereiding
Kneed de bloem, het bakpoeder, het
vet en de suiker totdat het deeg glad is.
Doe het deeg in een gourmetschaal en
vorm daarbij een rand van ongeveer
1 cm hoog. De gourmetschaal op het
draaiplateau plaatsen en het deeg bij
450 Watt + grillfunctie ongeveer 4 minu-
ten verwarmen. Smelt voor het beleg de
boter, voeg de overige ingrediënten toe,
roer het geheel en laat het ongeveer
5 minuten zacht koken. Verdeel deze
amandelmassa heet over het deeg. De
gourmetschaal op het draaiplateau
plaatsen en de amandeltaart bij
450 Watt + grillfunctie ongeveer 5 minu-
ten goudgeel bakken. Laat het wat af-
koelen en smeer het daarna met geroer-
de abrikozenconfituur. Snijd ze in 8
stukken.
Advertenties
Inhoudsopgave
