Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten – automatische programma's
Goudgele aardappelen (3
porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
500 g geschilde aardappelen
1 ui, in kleine blokjes
10 g boter
1 – 2 eetlepels currypoeder
250 ml groentebouillon (instant)
50 ml room
125 g erwten (diepvries)
Zout, peper
Bereiding
De aardappelen in grote blokjes snijden
(ca. 3 x 3 cm) of kleine aardappelen ge-
bruiken. Alle ingrediënten in een vol-
doende grote schotel doen en mengen.
Afgedekt bereiden, als een signaaltoon
weerklinkt, alles goed omroeren en ver-
der garen.
-
Instelling: vers product A 11
Gewicht: 800 g
Stand: draaiplateau
62
A 17 Gratins/Ovenschotels:
groentegratin (4 porties)
Bereidingstijd: ca. 40 minuten
-
Ingrediënten
400 g bloemkool of broccoli
400 g wortels
Voor de kaassaus
20 g margarine
20 g bloem
300 ml groentebouillon (instant)
200 ml melk
100 g Emmentaler smeltkaas, in blokjes
50 g Gouda, geraspt
Peper, zout, evt. muskaatnoot,
1 eetlepel gehakte peterselie
Bereiding
Doe de bloemkool of de broccoli in klei-
ne roosjes en snijd de wortelen in schij-
ven (3 mm). Doe beide in een platte
ovenschaal (diameter ca. 24 cm) en
meng alles. Verwarm de margarine,
voeg de bloem toe, roer verder en voeg
bouillon en melk toe. Voeg de Emmen-
taler kaas toe en laat op zacht vuur ko-
ken totdat de kaas opgelost is. Kruid
sterk met zout, peper en nootmuskaat
en voeg de peterselie toe. Giet de saua
over de groenten, bestrooi met Gouda
en gaar onafgedekt.
-
Instelling: vers product A 17
Gewicht: 1500 g
Stand: draaiplateau
Advertenties
Inhoudsopgave
