Inhoudsopgave
Advertenties
Ontdooien en verwarmen met microgolfoven
Tabel voor het verwarmen
2
Dranken
Koffie, drinktemperatuur 60–65 °C
Melk, drinktemperatuur 60–65 °C
Water aan de kook brengen
Babyflesje (melk)
Glühwein, grog,
drinktemperatuur 60–65 °C
3
Gerechten
Kindervoeding (kamertemperatuur)
Karbonade, gebraden
Visfilet, gebakken
Vlees met jus
Bijgerechten
Groente
Vleesjus
Soep/eenpansgerecht
Soep/eenpansgerecht
microgolfvermogen / Verwarmingstijd / Doorwarmtijd
1
Laat het voedingsmiddel bij kamertemperatuur staan. Gedurende die tijd wordt de tempe-
ratuur in het product gelijkmatiger verdeeld.
2
Voorkom dat de vloeistof gaat koken door voorafgaand aan het verwarmen die vloeistof
om te roeren. Wacht na het verhitten minstens twintig seconden, voordat u de kom uit de
ovenruimte neemt. Zo kunt u bovendien tijdens het verwarmen een glazen staafje of iets
dergelijks - als u dat bij de hand hebt - in de kom steken.
3
De tijden gelden voor gerechten met een uitgangstemperatuur van ca. 5 °C. Bij voedings-
middelen die normaal niet in de koelkast worden bewaard, wordt uitgegaan van een kamer-
temperatuur van ca. 20 °C. Gerechten moeten tot een temperatuur van 70–75 °C worden
verhit (met uitzondering van babyvoeding en niet-gebonden sauzen).
112
[W]
Hoeveelheid
1 kopje (200ml)
1 kopje (200ml)
1 kopje (125ml)
ca. 200 ml
1 glas (200 ml)
1 potje (200 g)
200 g
200 g
200 g
250 g
250 g
250 ml
250 ml
500 ml
[min]
1000
1:00–1:10
1000
1:20–1:40
1000
1:30–1:50
450
1:10–1:20
1000
0:50–1:10
450
0:30–1
600
4–6
600
3–4
600
4–6
600
3–5
600
4–5
600
4–5
600
4–5
600
7–8
1
[min]
–
3
–
–
3
1
–
1
1
2
1
1
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
