Inhoudsopgave
Advertenties
Kalfsvlees
Gerecht
Gewicht
(kg)
Geroosterd
1
kalfsvlees
Kalfsschen‐
1,5 - 2
kel
Lamsvlees
Gerecht
Gewicht
(kg)
Lamsbout /
1 - 1,5
geroosterd
lamsvlees
Lamsrug,
1 - 1,5
medium
Wild
Gerecht
Gewicht
Hazenrug /
tot 1 kg
hazenbout
Rug
1,5 - 2 kg
Reebout,
1,5 - 2 kg
hertenbout
1) Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht
Gewicht
Stukken ge‐
200 – 250 g
vogelte
elk
Halve kip
400 – 500 g
elk
Kip, haantje
1 - 1,5 kg
Eend
1,5 - 2 kg
Gans
3,5 - 5 kg
Turkije
2,5 - 3,5 kg
Turkije
4 - 6 kg
Functie
Tempera‐
tuur (°C)
Circulatiegrill 160 - 180
Circulatiegrill 160 - 180
Functie
Tempera‐
tuur (°C)
Circulatiegrill 150 - 170
Circulatiegrill 160 - 180
Functie
Tempera‐
tuur (°C)
Circulatiegrill 180 - 200
Boven + on‐
180 - 200
derwarmte
Boven + on‐
180 - 200
derwarmte
Functie
Tempera‐
tuur (°C)
Circulatiegrill 200 - 220
Circulatiegrill 190 - 210
Circulatiegrill 190 - 210
Circulatiegrill 180 - 200
Circulatiegrill 160 - 180
Circulatiegrill 160 - 180
Circulatiegrill 140 - 160
NEDERLANDS
Tijd (min)
90 - 120
120 - 150
Tijd (min)
100 - 120
40 - 60
Tijd (min)
35 - 55
1)
60 - 90
60 - 90
Tijd (min)
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
51
Rooster‐
hoogte
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
