Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Klein blader‐
170 - 180
deeggebak
Broodjes
180
Small cakes /
150
Kleine cakes
(20 stuks/
bakplaat)
1) Oven voorverwarmen.
11.21 Pizza Hetelucht
Gerecht
Pizza (dunne korst) 210 - 230
Pizza (met uiteenlo‐
pende garnering)
Taarten
Spinazietaart
Quiche Lorraine
Zwitserse flan
Appeltaart, bedekt
Groentetaart
Ongedesemd brood 210 - 230
Bladerdeegtaart
Flammekuchen
(pizza-achtig ge‐
recht uit de Elzas)
Piroggen (Russi‐
sche variant op cal‐
zone)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
11.22 Braden
• Gebruik hittebestendig servies om te
braden (lees de instructies van de
fabrikant).
Tijd (min)
30 - 50
1)
20 - 30
23 - 40
1)
Temperatuur (°C)
1)2)
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
1)
160 - 180
1)
210 - 230
1)
180 - 200
Roosterhoogte
2 standen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Tijd (min)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
15 - 25
• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden (indien
aanwezig) of op een rooster boven de
braadpan.
NEDERLANDS
49
3 standen
-
-
-
Roosterhoogte
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
