×
Toegevoegd aan mijn handleidingen
42
www.electrolux.com
11.12 Koken Met Vocht - Weinig Vocht
Gerecht
Gebraden var‐
kensvlees 1.000
g
Runderbraad‐
stuk 1.000 g
Gebraden kalfs‐
vlees 1000 g
Gehaktbrood,
ongekookt, 500
g
Gerookte var‐
kensrug, 600 -
1000 g (2 uur
weken)
Kip 1.000 g
Eend, 1500 -
2000 g
Gans 3.000 g
Aardappelgratin
Pastaschotel
Lasagne
Afbakbroodjes
Afbakbaguettes,
40 - 50 g
Afbakbaguettes,
40 - 50 g, bevro‐
ren
11.13 Regenereren
Gerecht
Bordgerechten
Pastaschotel
Rijst
Deegballen
Temperatuur (°C)
160 - 180
180 - 200
180
180
160 - 180
180 - 210
180
170
160 - 170
170 - 190
170 - 180
200
200
200
Temperatuur (°C)
110
110
110
110
Tijd (min)
Roosterhoogte
90 - 100
2
60 - 90
2
80 - 90
2
30 - 40
2
60 - 70
2
50 - 60
2
70 - 90
2
130 - 170
1
50 - 60
2
40 - 50
2
45 - 55
2
15 - 20
2
15 - 20
2
25 - 35
2
Tijd (min)
Roosterhoogte
10 - 15
2
10 - 15
2
10 - 15
2
15 - 25
2
Gerelateerde Producten voor Electrolux EOB9851ZO