Inhoudsopgave
Advertenties
Beech Ovens
Handleiding RND-REC-RGO (R1)
Systeem balanceren
Nadat u hebt gecontroleerd dat de oven juist wordt geventileerd en dat het rookkanaal
correct is gekalibreerd, kunnen er in sommige gevallen externe luchtdrukverschillen zijn
die van invloed kunnen zijn op de prestaties van de oven.
In sommige gevallen kan zich een onbalans voordoen tussen de ruimte boven de oven
en de ruimte onder de oven. Dit kan ertoe leiden dat er lucht wordt getrokken binnen de
oven om deze onbalans te compenseren.
Een direct resultaat hiervan kan zijn dat de vlam, of rook, onder de oven wordt
getrokken, waardoor de vlam onregelmatig gaat branden en de prestaties van de oven
afnemen.
In de meeste gevallen is dit te wijten aan twee (2) mogelijke oorzaken:
• Onvoldoende ventilatie onder de oven
Zie Ventilatievereisten in deze handleiding bij onvoldoende ventilatie onder de
oven.
• Te veel trek van boven de oven
Als er te veel trek is van boven de oven, kan dit ertoe leiden dat de ventilatie
onder de oven onvoldoende is.
In het slechtste geval kan het nodig zijn dat de onderbouw van de oven wordt
afgedicht om te voorkomen dat lucht binnen het ovenholte wordt getrokken,
waardoor de vlam onder de oven wordt getrokken.
In de volgende schema's wordt te veel trek van boven de oven uitgelegd en de
meest gebruikte oplossing voor dit probleem gegeven.
Zie het technische ondersteuningsgedeelte op
op met de technische ondersteuning van Beech Ovens voor verdere hulp.
technical@beechovens.com.au
Pagina 72
Vertrouwelijk en bedrijfseigen
www.beechovens.com
21-7-2017 (C)
of neem contact
Advertenties
Inhoudsopgave
