Inhoudsopgave
Advertenties
Beech Ovens
Handleiding RND-REC-RGO (R1)
De roestvrijstalen branderafdekking moet nu worden gemonteerd in de oven. Het
belangrijkste doel van de afdekking is bescherming van de brander tegen vuil en
vreemde voorwerpen. Zorg ervoor dat deze goed zijn gemonteerd, omdat dit anders
kan leiden tot problemen met de brander en/of ontsteking.
Monteer de thermokoppelsonde met een doorsnede van 6 mm in de voorgemonteerde
messing wartelmoer in de ovenonderbouw. Het uiteinde van het thermokoppel moet
gelijk aan of 0-3 mm onder het bereidingsoppervlak van de oven liggen.
(Het gat in de wartelmoer is excentrisch geboord om een eventuele onjuiste uitlijning
tussen de wartelmoer en de onderbouwsteen tijdens het transport op te vangen. Als het
thermokoppel niet goed is uitgelijnd met het gat in de onderbouwsteen draait u de
wartelmoer langzaam tot deze goed is uitgelijnd, zoals in de afbeelding hieronder.)
Pagina 54
Vertrouwelijk en bedrijfseigen
Afdekking buisbrander
Afdekking
displaybrander
Een close-upweergave van het
thermokoppel toont de
gemonteerde wartelmoer in de
onderzijde van de ovenonderbouw.
OPMERKING: Draai de
klemaansluiting goed vast, maar
niet te strak.
21-7-2017 (C)
Advertenties
Inhoudsopgave
