Inhoudsopgave
Advertenties
Beech Ovens
Handleiding RND-REC-RGO (R1)
Thermokoppel Duck Oven
Het thermokoppel van de Duck Oven bevindt zich direct onder de spot en is
toegankelijk via het toegangspaneel van de spot. Het bevindt zich hier om een echte
indicatie te geven van de temperatuur waar de eenden zich bevinden in de oven, in
tegenstelling tot een pizzaoven waarbij het thermokoppel in de vloer zit om de
temperatuur waar te nemen waarop de pizza's worden bereid.
Controleer of de thermokoppelsonde niet uitsteekt door de wand van de oven. Deze
moet vlak liggen met de binnenste wand van de oven.
Gebruik deze bout om het
thermokoppel op zijn plaats te
houden; niet te strak aandraaien.
Pagina 50
Doorsnede
21-7-2017 (C)
Vertrouwelijk en bedrijfseigen
Einde van sonde valt gelijk
met de binnenrand van de
wand.
Thermokoppelsonde en -draad
Advertenties
Inhoudsopgave
