Beech Ovens
Handleiding RND-REC-RGO (R1)
Controleer en reinig de uit afzuiging van het ovenrookkanaal
en de leidingen om eventueel opgehoopt creosoot, roet en
vet te verwijderen. Als op opgehoopt vuil aanwezig is, moet
11
dit worden verwijderd om het risico op brand te verminderen.
Zorg ervoor dat de afzuigingsleidingen schoon worden
gehouden; dit vermindert het risico op brand.
Controleer de juiste werking van het
gasvergrendelingssysteem. Als de afzuigingsventilator is
12
uitgeschakeld, moet de thermokoppelsonde in het
afzuigkanaal een temperatuursverhoging registreren en de
gastoevoer naar de ovenbranders afsluiten.
Inspecteer de hogetemperatuurkabels van de
besturingskast naar de branderkop en het tri-
elektrodeapparaat. Controleer of de isolatie in orde is, vooral
13
waarin kabels over metalen raamwerk lopen. Controleer de
kabels bij de brander en het uiteinde op enig teken van
verbranding.
Ond
Uit te voeren taak
erd
eel
Controleer of het correcte vlam/lucht-mengsel is afgesteld.
14
Controleer de juiste werking, zorg ervoor dat de vlam niet fel
is en de brander vrij van vuil.
Controleer visueel de toestand van de tri-elektrode en
verwijder zorgvuldig alle as of levensmiddelenresten die
15
mogelijk aanwezig zijn. Controleer of de tri-elektroden een
correcte speling ten opzichte van de brander hebben.
Pagina 101
Technicus
Technicus
Technicus
Uitgevoerd
door
Dageli
jks
Technicus
Technicus van
Beech Ovens
21-7-2017 (C)
Vertrouwelijk en bedrijfseigen
Frequentie
Elke 3
Wekelij
Maandel
maande
ks
ijks
n
Elke 6
maande
n