Inhoudsopgave
Advertenties
Beech Ovens
Handleiding RND-REC-RGO (R1)
Algemene informatie over rookkanalen
Vanwege de aard van houtgestookte ovens kunnen afzuigtemperaturen nogal hoog
oplopen en vonken of gloeiende koolresten aanwezig zijn (dus rekening houden met
brandgevaar).
Om problemen te voorkomen, zijn er een aantal opties waar u rekening mee moet
houden:
• Het is altijd belangrijk om het rookkanaal schoon te houden.
• Als u de oven stookt met hout raden wij u aan om alleen goed en schoon
hardhout als brandstof te gebruiken.
• Een ophoping van roet en/of creosoot in het rookkanaal is nooit
goed. Het wordt aangeraden elke drie maanden inspecties uit te
voeren. Door deze regelmatige inspecties kunt u een programma
opstellen voor regelmatige reiniging van uw systeem.
Brand in het rookkanaal
Om de kans op brand in het rookkanaal te verminderen, worden de volgende stappen
aanbevolen.
1.
Houd het rookkanaal schoon.
(vóór het sproeifilter, indien aanwezig) en alle leidingen. Voer
regelmatig inspecties uit, zodat u een programma kunt opstellen
voor regelmatige reiniging van uw systeem.
2. Voor vaste brandstofovens is het raadzaam dat ze worden aangesloten op een
speciaal afzuigsysteem.
3. Voor een verdere vermindering van het risico op brand kan een sprinklerkop die
bestand is tegen hoge temperaturen worden geïnstalleerd in de leiding die is
verbonden met een constante/veilige watertoevoer. Deze kan worden
geïntegreerd
brandveiligheidsconsultant voor meer informatie.
4. Sluit de oven, als u een aansluiting maakt met een gemeenschappelijk
keukenafzuigingssysteem, aan op leidingen van de vaatwasmachineomkasting.
5. Gebruik voor extra veiligheid een sproeifilter van Beech Ovens.
6. Koele lucht van de ruimte boven het plafond, restaurant of in een ideale situatie
van buiten het gebouw kan in de Cool Air-opzetinlaat worden gevoerd.
7. Installeer
de
omkastingsafzuigsysteem.
Pagina 33
in
elk
rookkanaal.
oven,
waar
Vertrouwelijk en bedrijfseigen
Dit omvat de ovenaansluiting
Neem
contact
op
mogelijk,
onder
21-7-2017 (C)
met
uw
lokale
een
aanbevolen
Advertenties
Inhoudsopgave
