Inhoudsopgave
Advertenties
Uw nieuwe apparaat
In dit hoofdstuk vindt u informatie over
het bedieningspaneel
■
De verwarmingsmethoden
■
Bedieningspaneel
+RRIG
VFKDNHODDU
Bedieningselement
Hoofdschakelaar
Menutoetsen
Navigatietoetsen
Draaiknop
Functietoetsen
Starttoets
Stoptoets
Verwarmingsmethoden
Via de toets
kunt u het apparaat voor verschillende
"
toepassingen instellen.
Verwarmingsmethode
Hete lucht
Stomen
Hete lucht + stomen
Regenereren
Laten rijzen
Ontdooien
Langzaam garen
RQ
3
0
FOHDQ
RII
0HQX
1DYLJDWLH
WRHWVHQ
Gebruik
Apparaat in- en uitschakelen
‡
Verwarmingsmethode kiezen
"
Programma kiezen (zie het hoofdstuk: Automatische programma's)
X
Memory opslaan en opvragen (zie het hoofdstuk: Memory)
l
Reiniginghulp en Ontkalken kiezen (zie het hoofdstuk: Reiniging en onderhoud)
s
Op het display naar links of rechts gaan. Hierbij worden veranderingen opgeslagen
¾ ¿
Waarden voor tijd, tijdsduur, gewicht, etc. veranderen.
Druk op de draaiknop om hem te ver- of ontgrendelen
Tijdfunctie kiezen (zie het hoofdstuk: Tijdfuncties)
0
Kinderslot in- en uitschakelen (zie het hoofdstuk: Kinderslot)
@
Ingeschakeld apparaat: actuele informatie opvragen
±
Uitgeschakeld apparaat: Basisinstellingen kiezen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen)
start
Programma starten
stop
Kort indrukken: werking onderbreken (pauze)
Lang indrukken: werking beëindigen
Toepassing
30 - 230 °C
voor vochtig gebak, biscuittaart, stoofvlees.
Een ventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte gelijkmatig in de binnenruimte.
35 - 100 °C
voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren.
60- 230 °C
voor vlees, overschotels en gebak.
Hete lucht en stoom worden hierbij gecombineerd.
100 - 180 °C voor gerechten op borden en bakwaren.
Klaargemaakte levensmiddelen worden met behoud van de voedingsstoffen weer opge-
warmd. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.
35 - 50 °C
voor gistdeeg en zuurdesem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Hete lucht en stoom worden
gecombineerd, zo droogt het deegoppervlak niet uit
35 - 60 °C
voor groente, vlees, vis en fruit.
Hete lucht en stoom worden gecombineerd. Door het vocht wordt de warmte behoed-
zaam overgedragen op de gerechten. De gerechten drogen niet uit en vervormen niet.
60 - 120 °C
voor rosbief, lamsbout.
Hiermee worden alle stukken vlees erg sappig.
de binnenruimte
■
de toebehoren
■
de automatische kalibrering
■
'LVSOD\
)XQFWLHNHX]HWRHWVHQ
WRHWVHQ
'UDDLNQRS
7RHWV 6WDUW 7RHWV 6WRS
VWDUW
VWRS
5
Advertenties
Inhoudsopgave
