Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB38GB 90 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB38GB 90 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HB38GB.90 siemens-home.com/welcome Register your product online...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Produktinfo Instellingen in Memory opslaan ............ 14 Memory starten ................14 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Sabbatinstelling................14 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Sabbatinstelling starten ..............14 de online-shop: www.siemens-eshop.com Kinderslot..................14 Basisinstellingen..............15 Basisinstellingen wijzigen............... 16 Automatische uitschakeling............16... -
Pagina 4: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig stopcontact halen of de zekering in de door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed meterkast uitschakelen. en veilig bedienen. Bewaar de Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, Risico van brand! ■ gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om ontstaat er een luchtstroom. -
Pagina 5: Oorzaken Van Schade
Kans op een elektrische schok! Oorzaken van schade Ondeskundige reparaties zijn Attentie! ■ gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de ■ worden uitgevoerd door technici die zijn binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. -
Pagina 6: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 7: Temperatuurregeling
Bij de grill en reinigingsstanden verschijnen de balken niet. Instelbereiken In de beide instelbereiken verschijnen voorgestelde waarden Tijdens het opwarmen kunt u met de toets de actuele ± die u kunt veranderen. Het instelbereik waar u zich bevindt is opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid licht met zwarte letters. -
Pagina 8: Extra Toebehoren
Extra toebehoren Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diep- Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in vriesgerechten en grote braadstuk- speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in ken. Hij kan ook worden gebruikt onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid en om het vet op te vangen, als u de online-bestelmogelijkheid van extra toebehoren varieert in direct op het rooster grilt. -
Pagina 9: Klantenserviceartikelen
Extra toebehoren HZ nummer Gebruik 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met HZ338357 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebe- stopfunctie horen helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De uitschuifrails klikken in, zodat de toebehoren er gemakkelijk op kunnen worden gelegd. -
Pagina 10: Binnenruimte Opwarmen
Met de toets ‡ schakelt u de oven in en uit. Inschakelen De toets indrukken. ‡ Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. Toets = verwarmingsmethoden " ■ U kunt altijd een andere functie kiezen. Toets = automatische programma's ■... -
Pagina 11: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Met de toets naar de temperatuur gaan en met de ¿ Verwarmingsmethode en Toepassing draaiknop de temperatuur instellen. temperatuurbereik Pizzastand Voor de snelle bereiding van diep- vriesproducten zonder voorverwar- 30-275 °C men, bijv. pizza's, frites of strudel. De warmte komt van onderen en van de ronde verwarmingselemen- ten aan de achterkant. -
Pagina 12: Snelvoorverwarming Instellen
Met de toets naar de eerste gerechtencategorie gaan en Snelvoorverwarming instellen ¿ met de draaiknop de categorie instellen. De functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle Met de toets gaat u naar het eerste niveau. Met de ¿ verwarmingsmethoden. draaiknop maakt u vervolgens de volgende selectie. Tot slot Geschikte verwarmingsmethoden verschijnt de instelling voor het gekozen gerecht. -
Pagina 13: Tijdsduur Instellen
Voorbeeld: u plaatst om 9.30 uur het gerecht in de Looptijd wijzigen binnenruimte. De bereidingsduur bedraagt 45 minuten en het Met de toets het menu Tijdfuncties openen en met de gerecht is om 10.15 uur klaar. U wilt echter dat het om draaiknop in de volgende seconden de looptijd voor de wekker 12.45 uur klaar is. -
Pagina 14: Memory
De toets indrukken. Tijd wijzigen Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd Het menu Tijdfuncties wordt gesloten. De toets indrukken. Tijdsindicatie wijzigen Het menu Tijdfuncties gaat open. Wanneer de oven uitgeschakeld is, verschijnt op het display de Met de toets ¿... -
Pagina 15: Basisinstellingen
ÙÙÙØÙÙÙ naar rechts = intensiever ÙÙÙÙØÙÙ naar links = zwakker Indicatie merklogo: Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Hetelucht eco van 30 tot max. -
Pagina 16: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Grillen met draaispit van 30 tot max. 300 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 250 °C Grill, klein Voorgestelde stand voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen Voorstel: 3 Langzaam garen van 70 tot max. 90 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 80 °C... -
Pagina 17: Reinigingssysteem
Reinigingssysteem Voor de reiniging Het reinigingssysteem regenereert de zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte. Neem de toebehoren en vormen uit de binnenruimte. De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje zeer poreuze keramiek. Spetters van het bakken en braden Bodem van de binnenruimte schoonmaken worden hiervan opgezogen en afgebroken terwijl de oven in Voor u het reinigingsysteem instelt, dient u de niet- gebruik is. -
Pagina 18: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Attentie! Bereik Schoonmaakmiddelen Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen. Deze ■ Bedieningspaneel Warm zeepsop: veroorzaken krassen op de hoogporeuze laag of vernietigen met een schoonmaakdoekje reinigen en hem. met een zachte doek nadrogen. Geen glas- Behandel de keramiekbedekking nooit met ovenreiniger. ■ reiniger of schraper gebruiken. -
Pagina 19: Grillelement Naar Beneden Klappen
Grillelement naar beneden klappen Deur verwijderen Om het plafond te reinigen kunt u het grillelement naar Ovendeur helemaal openen. beneden klappen. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A). Risico van verbranding! Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en De oven dient onverwarmd te zijn. -
Pagina 20: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Deurruiten verwijderen en inbrengen Inbrengen Let er bij het inbrengen op dat bij beide ruiten “right above“ Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de linksonder ondersteboven staat. ovendeur uitnemen. Onderste ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A) Verwijderen Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden... -
Pagina 21: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing De oven warmt niet op. Op het display De oven bevindt zich in de demo- Schakel de zekering in de zekeringenkast uit en na staat de tekst “Demo“. modus. ca. 20 seconden weer in. In de volgende 2 minuten de toets vier seconden lang ingedrukt houden tot de tekst “Demo“... -
Pagina 22: Servicedienst
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende Servicedienst oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst Enummer en FDnummer in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. -
Pagina 23: Energie Besparen
Toebehoren Hoogte Temperatuur Tijdsduur Gerechten met hetelucht eco ‘ ’ in °C in minuten Ovenschotels Gegratineerde aardappels Ovenschaal 160-180 60-80 Lasagne Ovenschaal 180-200 40-50 Diepvriesproducten Pizza, dunne bodem Braadslede 190-210 15-25 Pizza, dikke bodem Braadslede 180-200 20-30 Frites Braadslede 200-220 20-30 Chicken wings Braadslede... -
Pagina 24: Gerecht Voorbereiden
Sluit de vorm af met een deksel. Plaats hem op hoogte 2 op Grootte van de vorm het rooster. Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee derde bedekken. Zo krijgt u mooi braadsap. Bij enkele gerechten is het niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten. - Pagina 25 vorm doen en de schenkelschijven erover verdelen. Vloeistof Kalfsvlees Bij Osso buco royaal groente (selderij, tomaten, wortels) in de (bouillon) naar wens toevoegen. Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Kalfsvlees Braadstuk, vers, mager 0,5-3,0 Gewicht van het vlees bijv. bovenbout, fricandeau Braadstuk, vers, doorregen 0,5-3,0 Gewicht van het vlees...
- Pagina 26 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Schapenvlees Schapenvlees, vers 0,5-3,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder Schapenvlees, diepvries* 0,5-2,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het Wildbraad Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan gewicht van de zwaarste bout in.
-
Pagina 27: Programma Kiezen En Instellen
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht van vers lamsvlees* 0,3-3,0 Totaalgewicht van vers gemengd vlees* 0,3-3,0 Totaalgewicht Moet het vlees geroosterd zijn, leg het dan als laatste Eenpansgerecht ingrediënt op de groente in de braadslede. Wilt u het minder U kunt verschillende soorten vlees en verse groente bruin, roer het vlees dan door de groente. -
Pagina 28: Individueel Aanpassen
Individueel aanpassen Informatie opvragen Voor de start: de toets kort indrukken. Er worden ± Wanneer het bereidingsresultaat dat een programma oplevert verschillende soorten informatie bij de programma's niet aan uw voorstellingen beantwoordt, kunt u dit de volgende weergegeven. Voor elke nieuwe informatie weer de toets kort ±... - Pagina 29 De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u Bakvormen voorverwarmt. Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de tabellen. de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
-
Pagina 30: Gebak Op De Plaat
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaat 170-190 25-35 Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 160-180 60-70 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 140-160 90-100 Strudel, zoet Braadslede 190-210 55-65... -
Pagina 31: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door- Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het bakken is. - Pagina 32 = circulatiegrillen Verwarmingsmethoden: ■ = boven- en onderwarmte = grill, groot ■ ■ Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Runderfilet, medium 1,0 kg...
-
Pagina 33: Tips Voor Het Braden En Grillen
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet Gevogelte weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap. -
Pagina 34: Langzaam Garen
Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand. -
Pagina 35: Tips Voor Het Langzaam Garen
Tips voor het langzaam garen Het langzaam gegaarde vlees is niet zo Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te heet als vlees dat op de gebruikelijke voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen. manier is gebraden. -
Pagina 36: Bijzondere Gerechten
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur methode in °C in minuten Brood en banket, diepvries Broodjes, baguette Braadslede 180-200 10-20 Zoute krakelingen Braadslede 200-220 10-20 Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede 190-210 10-20 baguettes Braadslede + rooster 160-180 20-25 Groenteballetjes, diepvries Vissticks... -
Pagina 37: Drogen
Drogen Bedek de braadslede en het rooster met bak- of perkamentpapier. Met 3D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het deze grondig. -
Pagina 38: Acrylamide In Levensmiddelen
Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites, speculaas). Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. Algemeen ■... -
Pagina 39: Grillen
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarmings- Temperatuur in Tijdsduur in methode °C minuten Bedekte appeltaart Rooster + 2 springvor- 170-190 80-90 & men Ø 20 cm 2 roosters + 2 springvor- 170-190 70-90 men Ø 20 cm * Om voor te verwarmen niet de functie Snel voorverwarmen gebruiken. Grillen Verwarmingsmethode: = grill, groot... - Pagina 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München siemens-home.com *9000755272* 9000755272 45 931217...