Gerecht
Kleine vis tot 350 g
Hele vis tot 1000 g
Ovenballetjes
1) Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.
11.6 Combi Stomen
Gerecht
Geroosterd varkens-
vlees 1.000 g
Biefstuk 1000 g
Geroosterd kalfs-
vlees 1.000 g
Gehaktbrood, onge-
gaard, 500 g
Gerookte varkensrug
600 - 1.000 g (2 uur
weken)
Kip 1000 g
Eend 1.500 - 2.000 g
Gans 3.000 g
Aardappelgratin
Pastaschotel
Lasagne
Gemengde broodjes
500 - 1.000 g
Broodjes
Afbakbroodjes
Afbakbaguettes 40 -
50 g
Afbakbaguettes 40 -
50 g, bevroren
Temperatuur (°C)
90
90
120 - 130
Temperatuur (°C)
160 - 180
180 - 200
180
180
160 - 180
180 - 210
180
170
160 - 170
170 - 190
170 - 180
180 - 190
180 - 210
200
200
200
Tijd (min)
20 - 30
30 - 40
40 - 50
Tijd (min)
90 - 100
60 - 90
80 - 90
30 - 40
60 - 70
50 - 60
70 - 90
130 - 170
50 - 60
40 - 50
45 - 55
45 - 60
25 - 35
15 - 20
15 - 20
25 - 35
NEDERLANDS
29
Roosterhoogte
2
2
2
Roosterhoogte
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2