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Beschikbare talen
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4
CARATTERISTICHE TECNICHE
4.1
Caratteristiche tecniche
Altezza coperchio e telaio
aperto (mm)
Larghezza (mm)
Profondità (mm)
Imballaggio (mm)
Peso netto (kg)
Peso NETTO +
imballaggio (kg)
Potenza motore (kW)
Tipo di motore
220v (A)
380v (A)
Ritmo di divisione-
formatura (pezzi/h)
Ritmo della spezzatura
nella vasca
Peso degli impasti in
divisione-formatura
mini/maxi (gr)
Peso degli impasti in
divisione in vasca
mini/maxi (gr)
Capacità della vasca (kg)
Per un funzionamento perfetto, il tasso di idratazione deve essere almeno del 55% in divisione e
di almeno il 70% in divisione formatura.
4.2
Dettaglio materiali a diretto contatto con la pasta
Vasca quadrata: INOX 304
Vasca rotonda: Ghisa FGL200
Livellatrici vasca quadrata: Alluminio rivestito GHA
Livellatrici vasca rotonda: Ghisa rivestita teflon
Coltelli: INOX 304
Coperchio: Alluminio AlSi10Mg
Griglia standard: INOX 430 rivestito teflon
Griglia profilata: Inox 430 rivestito teflon + EN AW-6060
Piastra premigrasso: PE-UHMW
Italiano
DIV-R
DIVIFORM
1759
600
772
800 x 880 x 1250
800 x 880 x 1250
Vasca rotonda:
320
Vasca quadrata:
305
Vasca rotonda:
340
Vasca quadrata:
325
50Hz: 1,5
60Hz: 1,8
Trifase
50Hz: 8
60Hz: 11
50Hz: 4,5
60Hz: 6,5
Da 400 a 3000 in
base al tipo di
900
Da 19 a 2500 in
base al tipo di
150/950
300/1900 se
opzione 10/20
19
DIVIFORM+
1604
1759
832
832
732
800 x 880 x
1250
260
285
280
305
50Hz: 1,5
50Hz: 1,5
60Hz: 1,8
60Hz: 1,8
Trifase
Trifase
50Hz: 8
50Hz: 8
60Hz: 11
60Hz: 11
50Hz: 4,5
50Hz: 4,5
60Hz: 6,5
60Hz: 6,5
Da 400 a 3000
in base al tipo
griglia
di griglia
Da 19 a 2500
in base al tipo
griglia
di griglia
5
5
86
TRADIFORM
PANIFORM
1759
1759
832
979
772
787
800 x 880 x
800 x 880 x
1250
1250
315
335
335
355
50Hz: 1,5
50Hz: 1,5
60Hz: 1,8
60Hz: 1,8
Trifase
Trifase
50Hz: 8
50Hz: 8
60Hz: 11
60Hz: 11
50Hz: 4,5
50Hz: 4,5
60Hz: 6,5
60Hz: 6,5
Da 400 a 3000
Da 400 a 3000
in base al tipo
in base al tipo
di griglia
di griglia
900
900
Da 19 a 2500
Da 19 a 2500
in base al tipo
in base al tipo
di griglia
di griglia
150/950
150/950
300/1900 se
300/1900 se
opzione 10/20
opzione 10/20
19 se
19 se
spezzatura in
spezzatura in
vasca
vasca
5 se
5 se
spezzatura
spezzatura
formatura
formatura
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