Inhoudsopgave
Advertenties
Извлеките штекер из электрической розетки перед выполнением любых операций по
техническому или периодическому обслуживанию.
Все операции по техническому обслуживанию или замене деталей должны осуществляться
аккредитованным специалистом.
6
ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ И ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА
6.1
Органы управления
Машина серийно оборудована механическим пультом управления (fig.3).
6.2
Зона регулировки
Зона регулировки давления и сбора муки находится в передней части машины (fig.7), так же
как и зона регулировки времени давления и переключатель «половина кюветы» / «полная
кювета».
6.3
Рабочая зона
Рабочая зона находится в передней части машины (fig.4).
7
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Порядок эксплуатации в режиме резки (только DIV-R, TRADIFORM и PANIFORM) (fig.8, 9)
A. Поверните на 1/4 оборота вправо кнопку аварийного останова (fig.3, n°16), если она не
включена.
B. Откройте крышку. (Если крышку открыть трудно, см. раздел 10 «Неполадки в работе».)
C. Нажмите на зеленую кнопку (fig. 3, n°21), когда она быстро мигает, для инициализации
машины.
D. Выберите положение прижимных пластин (половина кюветы или полная кювета) с
помощью переключателя на передней панели.
E. В случае необходимости слегка посыпьте мукой прижимные пластины кюветы.
F. Выгрузите тесто в кювету и приблизительно равномерно распределите его рукой по
поверхности.
G. В случае необходимости слегка посыпьте тесто мукой.
H. Давление прессовки можно регулировать с помощью ручки регулировки прессовки,
расположенной на передней панели. Время прессовки можно регулировать с помощью
кнопки на передней панели.
I. При наличии опции 10/20 можно выбирать вариант резки на 10 или 20 частей с
помощью переключателя на передней панели.
J. Закройте крышку, чтобы поднять прижимные пластины и разделить тесто.
Никогда не открывайте крышку, если зеленая кнопка мигает.
K. Когда зеленая кнопка включится снова, откройте крышку и извлеките тестовые
заготовки.
L. Нажмите зеленую кнопку, чтобы начать новый цикл.
Текущий цикл можно остановить с помощью кнопки аварийного останова.
Порядок эксплуатации в режиме деления и формовки (DIVIFORM, DIVIFORM+,
TRADIFORM и PANIFORM) (fig.10, 11)
63
Французский
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
