Inhoudsopgave
Advertenties
gebruikt.
A note when cooking on the floor of the top cast oven:
• Wacht 1 uur voordat u voedsel rechtstreeks
op de ovenbodem bereidt, voor maximale
temperatuurstabilisatie van het bodemelement.
• Gedurende korte tijd kunt u rechtstreeks op de
bodem van de braadoven voedsel bereiden, zoals
een pizza of een quiche.
Het mooie van de oven is dat vetspetters bij volledige
warmte wegbranden. U hoeft alleen af en toe de
koolresten weg te borstelen. Voedsel met een hoog
vochtgehalte kan tijdens het bereiden condensvorming
veroorzaken.
Grill
De grill is geschikt voor elke vorm van grillen en bruinen
van voedsel.
Houd de ovendeur tijdens het voorverwarmen en het
grillen dicht om de warmte vast te houden. De grill werkt
het best voorverwarmd gedurende 2 minuten vanaf de
R-instelling of gedurende 5 minuten vanaf sluimerstand,
maar kan worden gebruikt als hij 10 minuten vanaf koude
stand wordt voorverwarmd.
Open de deur een beetje voordat u hem helemaal
opent, zodat de stoom kan ontsnappen, vooral als u de
R-instellingen gebruikt
Gebruik deze stand maximaal 45 minuten voor het beste
resultaat.
Ter veiligheid van de grillcycli moet u zich geen zorgen
32
maken als het vlees niet zo rood en gloeiend is, omdat
de bereiding nog steeds gaande is. Het grillen stopt
automatisch na 60 minuten ote voorkomen dat het grillen
blijft doorgaan.
Sluimerstand
De sudderoven staat altijd in de sluimerstand, terwijl
bovenste oven in de sluimerstand kan worden gezet voor
bereidingen bij lage temperaturen, om de keuken in een
lage stand te verwarmen, of ter voorbereiding op het
opvoeren naar een vooraf ingestelde warmte. Het lampje
knippert bij het opwarmen tot de sluimerstand en blijft
vervolgens branden wanneer de oven op temperatuur is.
Op sluimerstand bereiden in bovenste oven
Deze oven werkt in de sluimerstand als een sudderoven
en kan hij worden gebruikt om vruchtengebak te bakken
of om langzaam gebraad, stoofschotels en curry's
te garen. Met uitzondering van schuimgebak en rijk
vruchtengebak, moet voedsel dat langzaam moet worden
bereid op warmte worden gebracht voordat het in een
oven in de sluimerstand wordt geplaatst.
Advertenties
Inhoudsopgave
