Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Speciale toepassing Lage tempera-
tuur gebruiken
Neem ook de aanwijzingen in het
hoofdstuk "Braden", paragraaf "Brato-
meter" in acht.
Kies
Speciale toepassingen
Kies
Lage temperatuur
Volg de aanwijzingen in het display.
Laat bij het voorverwarmen de beno-
digde accessoires in de oven.
Stel de temperatuur en de kerntem-
peratuur in.
Terwijl de oven voorverwarmt, braadt
u het vlees op een hoge stand op de
kookplaat aan alle kanten aan.
Gevaar voor verbranding door
hete oppervlakken.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich branden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Draag altijd ovenwanten als u ge-
rechten in de oven zet of eruit haalt,
of als u in de oven bezig bent.
Zodra de melding
met bratometer in de oven
legt u het aangebraden vlees op het
rooster en steekt u de bratometer in
het vlees. De metalen punt moet mid-
den in het vlees zitten.
Sluit de deur.
Na afloop van het programma verschijnt
en hoort u een signaal.
Einde
74
.
.
Plaats het gerecht
verschijnt,
Functie Boven-/ Onderwarmte ge-
bruiken
Gebruik daarvoor de kooktabellen aan
het einde van dit document.
Gebruik de universele bakplaat met
daarop liggend rooster.
Schuif de universele bakplaat met het
rooster op niveau 2 in de oven.
Kies
Ovenfuncties
Kies de functie
en een temperatuur van 120 °C.
te
Verwarm de ovenruimte, de universe-
le bakplaat en het rooster ca. 15 mi-
nuten voor.
Terwijl de oven voorverwarmt, braadt
u het vlees op een hoge stand op de
kookplaat aan alle kanten aan.
Gevaar voor verbranding door
hete oppervlakken.
De oven wordt heet tijdens het ge-
bruik. U kunt zich branden aan de
verwarmingselementen, de oven-
ruimte en de accessoires.
Draag altijd ovenwanten als u hete
gerechten in de oven zet of eruit
haalt, of als u in de hete ovenruimte
bezig bent.
Leg het aangebraden vlees op het
rooster.
Verlaag de temperatuur tot 100 °C
(zie het hoofdstuk "Bereidingstabel-
len").
Laat het vlees gaar worden.
.
Boven-/ Onderwarm-
Advertenties
Inhoudsopgave
