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28.6 Posizionamento
28.6.1
Requisiti del luogo di posizionamento
Per un funzionamento sicuro privo di errori dell'apparecchio, il punto di
posizionamento dovrà soddisfare i seguenti presupposti:
• L'apparecchio deve essere posizionato su una superficie solida, piatta,
orizzontale e resistente al calore, con una portata sufficiente per il forno
ed il preparato da cuocere presumibilmente più pesante, che possa
essere preparato.
• Scelga il luogo di posizionamento in modo tale, che i bambini non
possano raggiungere le superfici calde dell'apparecchio.
• Non posizioni l'apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o molto
umido o nelle vicinanze di materiale infiammabile.
• Non spostare il sistema di sigillamento sottovuoto quando è in funzione.
• L'apparecchio necessita una sufficiente aerazione per un
funzionamento corretto. Lasci 10 cm di spazio libero sopra, 10 cm
dietro e 5 cm su entrambi i lati.
• La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo
elettrico possa essere facilmente estratto, in casi d'emergenza.
• Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non
stazionari (per esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente
da aziende/persone specializzate, se i presupposti per un utilizzo
conforme alla sicurezza dell'apparecchio sono dati.
28.7 Connessione elettrica
Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell'apparecchio, bisognerà
considerare le seguenti indicazioni durante la connessione elettrica.
• Prima di connettere l'apparecchio, confronti i dati di connessione
(tensione e frequenza) sulla targhetta di omologazione con quelli della
rete elettrica. Questi dati dovranno corrispondere, affinché non si
verifichino danni sull'apparecchio.
In caso di dubbi, chieda il suo tecnico elettricista specializzato.
• La spina dovrà essere assicurata mediante un interruttore di protezione
16°.
• La connessione dell'apparecchio alla rete elettrica dovrà avvenire al
con una prolunga lunga al massimo 3 metri, srotolata con una sezione
di 1,5 mm2. L'utilizzo di prese multiple o di ciabatte è vietato a causa
del pericolo d'incendio collegato all'uso di queste.
• Ci si assicuri che il cavo elettrico non sia danneggiato e che non venga
posato sotto il forno o sopra superfici calde o dai bordi taglienti.
caso Vakuumierer VC220
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