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39.3 Bolsas y rollos
Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El
material de estas láminas especiales para vacío es distinto que el de los
rollos comunes de plástico de cocina.
Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO Germany son
aptos para cocinar en bolsa (al vacío). Además, los rollos y bolsas de film
pueden utilizarse para cocinar al vapor y calentar alimentos en
microondas hasta 70 ºC como máximo.
Asegúrese de que si se utilizan films de otros fabricantes, éstos sean
aptos para microondas y para el cocinado en bolsa (al vacío).
39.4 Envasado al vacío en bolsa
Ponga el aparato en una superficie seca. Asegúrese de que esté libre de
objetos y de que sea suficientemente grande para que la bolsa con los
alimentos a envasar pueda estar encima.
1. Introduzca en la bolsa los alimentos que quiera almacenar.
2. Limpie y alise la boca de la bolsa y asegúrese de que no tiene arrugas
ni ondulaciones.
3. Asegúrese de que la boca de la bolsa se encuentra en el interior de la
junta de la cámara de vacío. Así se garantiza que no se rompe el vacío.
(ver paso 1).
4. Cierre la tapa y apriete por los dos lados hacia abajo hasta oir dos
clics (vea paso 2).
5. Pulse el botón "E" Vacío (inicio del vacío). La pantalla indica el tiempo
restante hasta cero. La bolsa se sellará automáticamente después de
haberse hecho el vacío.
6.
Pulse después de este proceso los dos botones de las clavijas y el
proceso habrá finalizado (ver paso 3).
7. Compruebe la bolsa sellada; ha de tener unas estrías a lo largo del
cierre y no ha de tener ninguna arruga. De lo contrario el cierre no será
hermético.
8. Si quisiera interrumpir el proceso (por ejemplo en caso de que la bolsa
no estuviera bien colocada), pulse primero el botón de parada C (stop) y a
continuación los dos botones para soltar las clavijas de la tapa.
caso Vakuumierer VC220
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