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Programas de cozedura
A tabela seguinte mostra quais os tipos de alimento podem ser preparados dependendo da função
OVEN ou AIR FRYER.
A função AIR FRYER (
adicionando uma colher de óleo.
a função OVEN (
) é indicada para preparações tradicionais ao forno (como assados, pão e
doces).
O tempo de cozedura é indicativo, ou seja, depende também da espessura e da quantidade dos
ingredientes. É possível modificar o tempo e a temperatura de cozedura.
Tabela da função AIR FRYER
Batatas fritas congeladas
Batatas frescas
Croquetes de batata
Doces
Peixe
Frango assado
Espetinhos
Carne vermelha
Frango
Crustáceos
Aquecimento
Secagem
Rolinhos primavera
Verduras
Tabela da função OVEN
Assado de carne
Assado de peixe
Verduras ao forno
Espetinhos, linguiça, carne
em pedaços
Carne, verdura, peixe no
papel alumínio
Carne, verdura, peixe
gratinado
Macarrão ao forno
Pão, focaccia
Pizza
Bolos, tortas
Biscoitos, pequena
pastelaria
) é indicada para cozinhar rapidamente, de modo uniforme e crocante,
Temperatura (°C)
230
230
230
200
200
230
200
180
200
180
120
80
10 – 15 minutos
10 – 20 minutos
Quantidade (g)
1000
1000
500
500
500
500
1000
500
500
500
200
Tempo (min)
15-20
20-25
15
18-20
18-20
45-50
18-25
10-15
20-30
12-18
15
4-12 h
200°
180°
Temperatura (°C) Tempo (min)
200-230
60-80
190-210
30-40
190-210
30-40
190-210
30-45
190-210
30-45
230
20-30
200
20-30
230
20-35
230
20-25
170-180
25-40
170
10-15
79
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