Haccp-Reinigingsconcept; Reinigingsvoorschriften En -Voorwaarden; Reinigingsmiddelen; Reinigingstablet - Schaerer Coffee Prime Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor Coffee Prime:
- Gebruiksaanwijzing (76 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (66 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Reiniging
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
machine!
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
machine!
BASCP_NL
V08 | 08.2018
HACCP-reinigingsconcept
Reinigingsvoorschriften en -voorwaarden
Bij correcte installatie, onderhoud, verzorging en reiniging voldoen de koffiemachines van
Schaerer AG aan de voorwaarden van de HACCP-vereisten.
Door verkeerde service en reiniging van de koffiemachine wordt de afgifte van melkpro-
ducten wat betreft de levensmiddelenhygiëne een risico.
De volgende punten in acht nemen en opvolgen:
•
Tijdens de reiniging veiligheidshandschoenen dragen.
•
Handen voor en na de reiniging grondig wassen.
•
Maak de koffiemachine dagelijks schoon, nadat de uitgiften zijn beëindigd.
•
Maak de melkcontainer telkens voor het bijvullen en na beëindigen van de uitgiften
schoon.
•
Giet reinigingsmiddelen nooit in de melkcontainer.
•
Giet het reinigingsmiddel nooit in de drinkwatertank (intern/extern).
•
Reinigingsmiddelen mogen nooit worden gemengd.
•
Reinigingsmiddelen apart van koffie, melk en automaatpoeder opslaan.
•
Gebruik geen schuurmiddelen, borstels of reinigingsinstrumenten van metaal.
•
Raak onderdelen die met de drankproducten in aanraking komen, na de reiniging niet
meer aan.
•
Let op de doserings- en veiligheidsaanwijzingen op het reinigingsmiddel en leef deze na.
•
Ga voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging te werk volgens de gebruiksaanwijzing en
reinigingskaarten.
Maak voor een beter overzicht van de op handen zijnde en reeds uitgevoerde reinigingen ge-
bruik van het reinigingsschema in dit hoofdstuk.
Reinigingsmiddelen
Door het gebruik van verkeerde reinigingsmiddelen kan de machine worden bescha-
digd!
Gebruik voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging alleen reinigingsmiddelen die wor-
den aanbevolen door Schaerer AG.
Lees vóór gebruik van het reinigingsmiddel de op de verpakking vermelde informatie en het
veiligheidsinformatieblad zorgvuldig door. Als er geen veiligheidsinformatieblad aanwezig is,
vraag dit dan aan bij de dealer.
Reinigingstablet
Informatie
Gebruiksdoel
Reinigingsdoel
Gebruiksinterval
Reiniging koffiesysteem
Losmaken van vetresten in het koffiesysteem
Om de andere dag
www.schaerer.com
55
Advertenties
Inhoudsopgave
