Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Toebehoren
Gebak
Kwarktaart
Springvorm
Cake
Springvorm
Gebak in
Langwerpige
langwerpige vorm
bakvorm
Tulband
Tulbandvorm
Plaatgebak
Bakplaat
Biscuitrol
Bakplaat +
bakpapier
Biscuitbodem
Springvorm
Plaatgebak met gist Bakplaat
Vruchtentaart met
Taartvorm
zandtaartdeeg
Taart
Taartvorm
Strudel van
Bakplaat +
bladerdeeg
bakpapier
Appeltaart
Springvorm
Ø 20 cm
(volgens
EN60350-1)
Springvorm
Ø 20 cm
Waterbiscuittaart
Springvorm
Ø 26 cm
(volgens
EN60350-1)
Springvorm
Ø 26 cm
*
Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de
tweede opgegeven temperatuur.
**
De functie Snel-ontdooien in de basisinstellingen deactiveren
Basisinstellingen
(zie het hoofdstuk
38
Niveau Temperatuur
Verwar-
in °C
mings-
methode
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
H / I
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
H / I
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
H / I
1 (2)
165 - 170
1 (2)
165 - 170
1 (2)
160 - 165
H / I
2 (3)
165 - 170
2 (3)
165 - 170
2 (3)
210
2 (3)
190
2 (3)
165 - 175
2 (3)
165
2 (3)
165
H / I
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
H / I
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
2 (3)
170
H / I
2 (3)
200
2 (3)
160**
1 (2)
180**
2 (3)
180**
2 (3)
150 - 180**
: Basisintellingen > Opwarmtijd/-signaal > Opwarmen met signaal)
Berei-
Opmerkingen
dingstijd
in min.
H
70 - 75
N
70 - 75
K
85 - 90
M
80 - 90
J
40 - 45
Lage kwarktaart met half
kwarkmengsel.
50 - 60
N
50 - 60
60 - 65
Voor een gelijkmatige bruine kleur in
de lengte in de binnenruimte zetten.
N
55 - 60
40 - 50
Recept-tip: tulband klassiek of met
spek en hazelnoten.
N
40 - 50
M
45 - 50
40 - 45
Bakplaat licht invetten.
N
40 - 50
N
7 - 9
Nog warm op met suiker bestrooid
bakpapier storten, vervolgens oprol-
M
7 - 9
len.
N
30 - 35
Springvorm bedekken met bakpapier.
H
30 - 35
Recept-tip: bedekken met pruimen,
vijgen of uien en spek.
N
30 - 35
40 - 50
Recept-tip: bedekken met aardbeien
of met abrikozen en marsepein.
N
40 - 50
K
45 - 55
30 - 40
Frans gebak met zandtaartbodem,
bijv Tarte aux pommes, Tarte Tatin,
N
30 - 40
Tarte au chocolat, Tarte au citron.
K
40 - 45
M
45 - 50
Voor lichte taartvormen.
20 - 25
Recept-tip: vullen met pudding en
kersen of met appels.
H
85 - 105
Voorverwarmen
N
80 - 95
Voorverwarmen
H
22 - 30
Voorverwarmen
N
20 - 45
Voorverwarmen
Advertenties
Inhoudsopgave
