Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Kookhulpfuncties
nl
ÜKookhulpfuncties
D e kookhulpfuncties maken het koken eenvoudig en
K o o k h u l p f u n c t i e s
vormen de garantie voor uitstekende kookresultaten.
De aanbevolen temperatuurstanden zijn geschikt voor
elke manier van koken.
Hiermee zijn bereidingswijzen mogelijk zonder dat het
gerecht bovenmatig kookt en u krijgt perfecte kook- en
bakresultaten.
Tijdens het koken meten de sensoren voortdurend de
temperatuur van het kookgerei. Hierdoor kan het
bereidingsresultaat worden geregeld en de juiste
temperatuur worden aangehouden.
Is de gekozen temperatuur bereikt, dan kan het product
worden toegevoegd. De temperatuur wordt automatisch
constant gehouden, zonder dat de temperatuurstand
hoeft te worden veranderd.
Kookhulpfuncties
Braadsensor
Stoven / braden en bakken met weinig vet
Kookfuncties
Verwarmen / Warmhouden
Zachtjes laten koken
Koken
Koken in de snelkookpan
Frituren met veel olie in de pan*
*Voorverwarmen met deksel en frituren zonder deksel.
Heeft de kookplaat geen draadloze temperatuursensor, dan kan deze achteraf in de vakhandel of via onze servicedienst worden aangeschaft.
Geschikte pannen
Kies de kookzone die qua diameter het meest geschikt
is voor de bodem van de pan en plaats de pan in het
midden van de kookzone.
De kookfuncties zijn niet geschikt voor het bakken en
braden in een bakpan, zoals met de braadsensor.
Er zijn pannen die optimaal geschikt zijn voor de
braadsensor. Deze kunnen achteraf in de vakhandel of
via onze technische servicedienst worden aangeschaft.
Geef steeds het corresponderende referentienummer
op:
HZ390210 pan met een diameter van 15 cm.
■
HZ390220 pan met een diameter van 19 cm.
■
20
De kookzones die over een braadsensor beschikken
zijn voorzien van het symbool Braadsensor.
Als er een draadloze temperatuursensor voorhanden is,
zijn de kookfuncties beschikbaar voor alle kookzones.
In dit hoofdstuk vindt u informatie over:
Kookhulpfuncties
■
Geschikt kookgerei
■
Sensoren en speciale accessoires
■
Functies en vermogensstanden
■
Aanbevolen gerechten
■
Voorbereiding en verzorging van de draadloze
■
temperatuursensor
Functies van de kookhulp
Met de kookhulpfuncties kan voor elk gerecht de beste
bereidingstijd worden gekozen.
In de tabel kunt u zien welke verschillende functie-
instellingen er voor de kookhulp beschikbaar zijn:
Temperatuur-
Kookgerei
standen
1, 2, 3, 4, 5
1/70 ºC
2/90 ºC
3/100 ºC
4/120 ºC
5/170 ºC
HZ390230 pan met een diameter van 21 cm.
■
HZ390250 pan met een diameter van 28 cm.
■
Deze pannen zijn voorzien van een antiaanbaklaag,
zodat er voor het bakken en braden niet veel olie nodig
is.
Aanwijzingen
De braadsensor is speciaal ingesteld voor pannen
■
van dit type en met deze afmetingen.
Pannen van een ander type kunnen oververhit raken
■
en de temperatuur kan lager of hoger zijn dan de
gekozen temperatuurstand. Probeer eerst de laagste
temperatuurstand uit en verander deze zo nodig.
Beschikbaar voor
Activeren
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
Õ
»
»
»
»
»
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
