Inhoudsopgave
Advertenties
Steriliseren, inmaken
Levensmiddelen kunnen in hiervoor bestemde glazen potten worden ingekookt en gesteriliseerd. Er mogen alleen onbeschadigde
potten met glazen deksel, geschikte rubberen afdichtingen en correct passende klemmen worden gebruikt. Potten met een schroef-
of bajonetsluiting kunnen de ontstane druk niet reduceren en mogen daarom niet worden gebruikt.
In de kookruimte kunnen tot wel 5 potten met een maximale inhoud van 1 liter worden geplaatst. Gebruik altijd potten van
gelijke grootte.
▸ Schuif de bakplaat op niveau 1.
▸ Doe de levensmiddelen op kamertemperatuur gelijkmatig in de potten en voeg evt. vloeistof toe
(evt. met suiker, zout of azijn).
▸ Sluit de potten volgens de gegevens van de fabrikant.
▸ Plaats de potten volgens de afbeelding op bakplaat. Ze mogen elkaar niet aanraken.
▸ Kies modus
stand 2 en start.
▸ Verwarmen tot de vloeistof in de glazen potten bellen vormt, dat wil zeggen dat er met korte tussenpozen bellen opstijgen.
– Dit duurt ca. 60 tot 90 minuten, als de te steriliseren levensmiddelen aanvankelijk op kamertemperatuur waren.
▸ Houd de toesteldeur gedurende het sterilisatieproces altijd gesloten.
▸ Selecteer
of raak de sensortoets
▸ Laat de potten gedurende 40 minuten in de kookruimte staan.
▸ Laat daarvoor de toesteldeur in de kierstand staan.
▸ Laat de glazen potten volledig afkoelen in de kookruimte.
▸ Neem de glazen potten uit het toestel en controleer of deze goed dicht zijn.
aan.
31
Advertenties
Inhoudsopgave
