Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Accessoires Niveau Tempera-
Tulband
Tulbandvorm 1 (2)
Tulband van gistdeeg
Plaatgebak
Bakplaat
Biscuitrol
Bakplaat +
bakpapier
Biscuitbodem
Springvorm
Plaatgebak met gist
Bakplaat
Vruchtentaart met
Taartvorm
zandtaartdeeg
Taart
Taartvorm
Strudel van blader-
Bakplaat +
deeg
bakpapier
Appeltaart
Springvorm
Ø 20 cm
(volgens EN 60350-1)
Springvorm
Ø 20 cm
Waterbiscuittaart
Springvorm
Ø 26 cm
(volgens EN 60350-1)
Springvorm
Ø 26 cm
Klein gebak
Soezen, eclairs
Bakplaat +
bakpapier
Koekjes,
Bakplaat
Sprits
Klein gebak van bla-
Bakplaat +
derdeeg
bakpapier
Bladerdeegflappen,
Bakplaat +
gevuld
bakpapier
Bladerdeeggebak
Bakplaat +
bakpapier
Bladerdeegstengels
Bakplaat +
bakpapier
Klein gebak van bla-
Bakplaat +
derdeeg
bakpapier
Oubliegebak
Bakplaat +
bakpapier
Grissini (Italiaanse
Bakplaat +
brood- of soepsten-
bakpapier
gels)
*
Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
**
De functie Snel-ontdooien in de basisinstellingen deactiveren~
Verwar-
tuur
mings-
in°C
methode
165
1 (2)
170
2 (3)
165 - 170
2 (3)
165 - 170
2 (3)
190
2 (3)
165 - 175
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
170
K
2 (3)
165
2 (3)
190
2 (3)
190
K
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
160**
1 (2)
160**
2 (3)
160**
2 (3)
160**
2 (3)
180
2 (3)
180
K
2 (3)
180
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
2 (3)
200
2 (3)
140
2 (3)
160
Berei-
Opmerkingen
dingstijd
in min.
H
30
Recept-tip: tulband klassiek of met spek en
walnoten.
I
55
Zonder voorverwarmen, apparaatdeur niet
openen.
H
20 - 30
Bakplaat licht invetten.
N
40 - 50
H
6
Nog warm op met suiker bestrooid bakpa-
pier storten, vervolgens oprollen.
H
30 - 35
Springvorm bedekken met bakpapier.
H
30 - 35
Recept-tip: bedekken met pruimen, vijgen of
N
uien en spek.
30 - 35
H
40 - 50
Recept-tip: bedekken met aardbeien of met
N
abrikozen en marsepein.
40 - 50
45 - 55
H
30 - 40
Frans gebak met zandtaartbodem, bijv Tarte
N
aux pommes, Tarte Tatin, Tarte au chocolat,
30 - 40
Tarte au citron.
40 - 45
M
45 - 50
Voor lichte taartvormen.
H
20 - 25
Recept-tip: vullen met pudding en kersen of
met appels.
H
90 - 105
Voorverwarmen
N
90 - 100
Voorverwarmen
H
22 - 30
Voorverwarmen
N
20 - 30
Voorverwarmen
H
35
Recept-tip: vullen met vanillecrème, mousse
N
au chocolat, vruchten- of moccaroom.
40
35
H
15
N
18
H
15 - 20
H
15
Recept-tip: vullen met ham en kaas of appels
en rozijnen.
H
15
Recept-tip: met sesam, maanzaad, suikergla-
zuur.
H
15
Recept-tip: met kaas, ham, noten.
H
15 - 20
Recept-tip: met pudding, vruchten.
H
8 - 10
Voor het afkoelen nog warm een vorm
geven, bijv. ijshoorntjes of rolletjes voor het
dessert.
H
30
Bestrooien met zeezout, rozemarijn, kerrie,
sesam of kummel.
"Basisinstellingen" op pagina 25
Tabellen en tips
nl
43
Advertenties
Inhoudsopgave
