Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - automatische programma's
AC 7 Visschotel: Vis met
een korstje (2 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
400 g roodbaarsfilet
3 eetlepels citroensap
zout, witte peper
50 g boter
2 theelepels mosterd
1 ui, in kleine blokjes
40 g Goudse kaas, geraspt
20 g paneermeel
2 eetlepels dille, gehakt
Bereiding
Besprenkel de visfilet met citroensap en
laat het vlees ca. 10 minuten rusten. Be-
strijk een platte ovenschaal met boter.
Dep de vis droog. Kruid de vis met zout
en peper. Leg de vis in de schaal. Meng
de gesmolten boter (450 W, 40 – 50
sec.) met mosterd, ui, Goudse kaas, pa-
neermeel en dille. Bestrijk de vis met dit
mengsel. Laat de vis goudbruin worden.
-
Instelling: vers product AC 7
Gewicht: ca. 600 g
Niveau: draaiplateau
42
Roodbaars-tomaten-gratin
(4 porties)
Bereidingstijd: 35 – 45 minuten
-
Ingrediënten
500 g roodbaarsfilet
2 eetlepels citroensap
500 g tomaten
kruidenzout
2 theelepels oregano, fijngewreven
150 g Goudse kaas, geraspt
Bereiding
Snijd de roodbaarsfilet in stukken. Be-
sprenkel het vlees met citroensap en
laat het ca. 10 minuten rusten. Snijd de
tomaten in blokjes en doe deze met de
vis en de helft van de kaas in een oven-
schaal. Goed met kruidenzout en orega-
no kruiden en alles goed mengen. Strooi
de rest van de kaas erover en bereid het
gerecht onafgedekt.
-
Instelling: vers product AC 7
Gewicht: ca. 1150 g
Niveau: draaiplateau
Advertenties
Inhoudsopgave
