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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Grießbrei
Süßspeisen
Kompott
Milchreis
Schokoladenpudding
Konservendose, z.B. Gulaschsuppe
Gerichte
Fertigsuppen, z.B. Nudelsuppe
Fertigsuppen, z.B. Cremesuppen
Milch
Getränke
Glühwein
Huhn
Mit dem Schnell-
kochtopf zuberei-
Reis
tete Gerichte
Kartoffeln
Eintopf
Feinbäckerei, z.B. Windbeutel, Berliner, Früchte im Teigmantel
Frittierte
Gerichte**
Fleisch, z.B. Hühnerteile, Fleischklöße
Gemüse, paniert oder im Teigmantel
* Nach den Angaben des Herstellers Flüssigkeit hinzugeben
** Die Ratschläge zum Braten beachten
Der Sensor wählt automatisch den Mindestwert innerhalb des ausgewählten Temperaturbereichs aus.
Die Temperatur kann mit den Symbolen + und - eingestellt werden.
Speisen braten
Niemals Öl oder Fett unbeaufsichtigt erhitzen.
Öl oder Fett zum Frittieren
Verwenden Sie zum Frittieren geeignetes Öl oder Fett, z.B.
Pflanzenöl. Fett in kleinen Stückchen dazugeben. Sicherstellen,
dass ausreichend Fett im Gefäß ist. Mindestens zwei Finger-
breit hineingeben.
Ungeeignetes Öl oder Fett
Es wird nicht empfohlen verschiedene Fettarten, wie z.B. Öl und
Butter zu mischen. Heißes Öl oder Fett können schäumen.
Öl oder Fett erhitzen
Öl oder Fett in einem geschlossenen Gefäß erhitzen. Ein Signal-
ton zeigt an, dass das Öl oder Fett heiß ist. Die Speisen können
nun frittiert werden.
Frittieren
Immer ohne Deckel frittieren.
Die erste Portion zugeben und frittieren.
1.
Die Portion herausnehmen. Wenn die Temperaturanzeige
2.
nicht aufleuchtet, ist das Öl oder Fett noch heiß genug, um
eine weitere Portion zu frittieren. Leuchtet die Anzeige, warten
Sie ab, bis das Signal ertönt und die Anzeige erlischt, bevor
Sie die nächste Portion hineingeben.
Die nächste Portion frittieren.
3.
Hinweis: Tiefgefrorene Speisen in kleinen Portionen frittieren.
Andernfalls kühlt das Öl oder Fett zu stark ab. Beispiel: Tiefge-
frorene Pommes frites: 1,5 l Öl oder Fett für eine 150 g Portion
Pommes frites.
12
Garen mit dem Schnellkochtopf
Nach den Angaben des Herstellers Flüssigkeit zugeben.
Hülsenfrüchte im Temperaturbereich 95-100 ºC garen. Schaum
abschöpfen und den Schnellkochtopf verschließen. Garvorgang
im Temperaturbereich 110-120 ºC fortsetzen.
Garprogramme
Mit den Garprogrammen können Sie folgende Gerichte zuberei-
ten:
Gericht
Suppen
Beilagen
Eier
Fisch
Fleisch
Gemüse
Hülsenfrüchte
Süßspeisen
Getränke
Schnellkochtopf
Frittieren
Temperatur-
Gesamtgarzeit ab
bereich
dem Signalton
85 - 90 ºC
10-15 Min.
85 - 90 ºC
10-20 Min.
85 - 90 ºC
35-45 Min.
85 - 90 ºC
3-5 Min.
65 - 70 ºC
10-15 Min.
95 - 100 ºC
5-10 Min.
85 - 90 ºC
10-15 Min.
85 - 90 ºC
-
65 - 70 ºC
-
110 - 120
20-25 Min.
ºC
6-8 Min.
110 - 120
10-12 Min.
ºC
15-20 Min.
110 - 120
ºC
110 - 120
ºC
165 - 175
Braten bei niedri-
ºC
ger Temperatur
165 - 175
ºC
165 - 175
ºC
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