Inhoudsopgave
Advertenties
58
www.aeg.com
Gerecht
Rosbief of osse-
haas: gaar
1) Oven voorverwarmen.
Varkensrug
Gerecht
Schouderstuk /
nekstuk / ham-
lap
Kotelet / rib-
betje
Gehaktbrood
Varkensschen-
kel (voorge-
kookt)
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd
kalfsvlees
Kalfsschenkel 1.5 - 2
Lamsvlees
Gerecht
Lamsbout /
geroosterd
lamsvlees
Lamsrug
Game
Gerecht
Hazerug
Aantal
Functie
per cm dikte Circulatiegrill 170 - 180
Aantal
Functie
1 – 1,5 kg
Circulatie-
grill
1 – 1,5 kg
Circulatie-
grill
750 g - 1 kg
Circulatie-
grill
750 g - 1 kg
Circulatie-
grill
Hoeveelheid
Functie
(kg)
1
Circulatiegrill 160 - 180
Circulatiegrill 160 - 180
Hoeveelheid
Functie
(kg)
1 - 1.5
Circulatiegrill 150 - 170
1 - 1.5
Circulatiegrill 160 - 180
Aantal
Functie
tot 1 kg
Boven-/
onderwarmte
Tempera-
Tijd (min)
tuur (°C)
8 - 10
1)
Tempera-
Tijd (min)
tuur (°C)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
90 - 120
120 - 150
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
Rooster-
hoogte
100 - 120
40 - 60
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
30 - 40
1)
230
Rooster-
hoogte
1
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
Rooster-
hoogte
1
Advertenties
Inhoudsopgave
