Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave

Advertenties

Levensmiddelen
Sprits
Small cakes
Waterbiscuit
Appeltaart

Stomen

Testgerechten volgens de norm EN 60350-1.
Levensmiddelen
Broccoli
(stoomverdeling)
Broccoli
(Stoomtoevoeging)
Erwten**
(maximale belading)
* De bereidingstijd voor "beetvast" moet eerst vastgesteld worden.
** 2,0 kg erwten gelijkmatig over de bak verdelen.
*** Het einde van de bereidingstijd is bereikt wanneer de erwten op de koudste plek een temperatuur van 85°C hebben bereikt.
Toebehoren
Bakplaat
Bakplaat
Springvorm 26 cm
Springvorm 20 cm
Toebehoren
met gaatjes +
bakplaat
met gaatjes +
bakplaat
met gaatjes +
bakplaat
Hoogte
Functie
2
Hete lucht
2
Hete lucht
2
Hete lucht
2
Hete lucht
Hoogte
Functie
3
Stoomstand
1
3
Stoomstand
1
3
Stoomstand
1
Temperatuur in°C Bereidingstijd
in min.
160 - 170
17 - 20
160 - 170
25 - 33
150 - 160
35 - 40
160 - 170
60 - 70
Temperatuur in°C Bereidingstijd
in min.
100
*
100
*
100
***
35

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave