Inhoudsopgave
Advertenties
www.schaerer.com
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
26
Bonencontainer
Oud koffiebonenvet in de bonencontainer kan de smaak van de koffie negatief beïnvloeden.
Gevaar voor letsel door de roterende maalschijven van de molen.
Grijp nooit bij ingeschakelde koffiemachine in de bonencontainers.
► Veeg de bonencontainer schoon met een vochtige doek.
► Droog alles af met een schone doek.
Buitenzijden van de koffiemachine
► Schakel de machine vóór het reinigen van de buitenzijden uit.
► Sproei een gangbaar glasreinigingsmiddel op een papieren doek.
► Reinig hiermee het bedieningspaneel van de koffiemachine.
► Reinig de resterende buitenzijden van de koffiemachine met een vochtige doek.
Bijzettoestellen (Optie)
Door melkafzetting en bacteriën bestaat risico van verontreiniging voor melk en koelu-
nit.
Reinig de koelunit dagelijks.
► Neem de melk uit de koelunit.
► Reinig de binnenruimte van de koelunit grondig met water en afwasmiddel.
► Zet de melk weer in de koelunit.
Opwarmspoeling
Tijdens de opwarmspoeling worden de leidingen van de koffiemachine gespoeld en ver-
warmd. Als al een tijdje geen product meer werd afgenomen, kan vóór de volgende afname
een opwarmspoeling worden uitgevoerd. Dit garandeert een optimale temperatuur van het
product.
► Druk op de toets
.
Het reinigingsmenu verschijnt.
► Blader met de toets
► Druk op de toets
.
De opwarmspoeling wordt uitgevoerd.
HACCP-reinigingsconcept
Reinigingsvoorschriften
Bij een correct(e) installatie, onderhoud, service en reiniging voldoen de koffiemachines van
Schaerer AG aan de voorwaarden van de HACCP-eisen.
naar het menupunt „Opwarmspoeling".
Reiniging
BASCJ_NL
Version 01 | 02.2011
Advertenties
Inhoudsopgave
