Inhoudsopgave
Advertenties
20 www.electrolux.com
De temperaturen en baktijden in
de tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van
de recepten en de kwaliteit en de
hoeveelheid van de gebruikte in-
grediënten.
11.2 Koken met stoom
Kookgerei voor stoomgaren
• Gebruik alleen hitte- en corrosiebesten-
dig kookgerei.
Chroomstalen gaarhouders zijn ook ge-
schikt (zie speciale accessoires).
Ovenniveaus
• U treft de juiste ovenniveaus in de on-
derstaande tabel. Telt de ovenniveaus
van onder naar boven.
Algemene opmerkingen
• Als u langer dan 30 minuten kookt, of
als u grote hoeveelheden voedsel
kookt, voegt u zo nodig water toe.
• Doe het voedsel in de juiste schalen op
de roosters. Bewaar afstand tussen de
11.3 Tabel Water stomen
Water in de waterlade in ml
1) De tijden zijn uitsluitend richtlijnen
11.4 Multi hetelucht en
Stoomgaren gecombineerd
• U kunt vlees, groenten en bijgerechten
achter elkaar koken door functies te
combineren. Alle onderdelen zijn klaar
om tegelijkertijd te worden geserveerd.
• Gebruik Multi hetelucht om het voedsel
te braden.
• Plaats de voorbereide groente en bijge-
rechten op hittebestendig kookgerei.
Plaats samen met het gebraad in de
oven.
• Laat de oven afkoelen tot een tempera-
tuur van ongeveer 80 °C. Open de
ovendeur op de eerste stand geduren-
de 15 minuten om het apparaat sneller
te laten afkoelen.
300
600
800
roosters zodat de stoom het voedsel
kan bereiken.
• Verwijder het water uit de waterlade,
aansluitslangen en de stomer als u de
oven langere tijd niet gebruikt (zie het
hoofdstuk "Reiniging en onderhoud").
Aanwijzingen bij de tabellen
Stoomgaren
• De tabellen geven de gegevens voor ty-
pische gerechten.
De temperatuur en de tijd dienen uitslui-
tend als leidraad en zijn afhankelijk van de
samenstelling, grootte, hoeveelheid voed-
sel en het kookgerei.
Gebruik bijna hetzelfde recept als u de in-
stellingen voor uw recept niet kunt vinden.
Start het koken in de koude oven als de
gegevens in de tabellen niet anders aan-
bevelen.
Verhoog de hoeveelheid water voor rijst
tot de verhouding 1 : 1.5 - 1: 2 in tegen-
stelling tot de specificaties in de tabel.
1)
Tijd
in min.
15 - 20
30 - 40
50 - 60
• Start de functie Stoomgaren en laat al-
les samen garen tot het klaar is.
Maximale waterhoeveelheid is 650
ml.
11.5 Bereidingstabel Stomen
WAARSCHUWING!
Open de deur van het apparaat
niet wanneer de functie is inge-
schakeld. Gevaar voor brandwon-
den.
Deze functie is geschikt voor alle soorten
voedsel - vers en bevroren. Met deze
functie kunt u groente, vlees, vis, deegwa-
ren, rijst, maïs, griesmeel en eieren berei-
den, opwarmen, ontdooien, pocheren of
blancheren.
Advertenties
Inhoudsopgave
