14. ENERGIEZUINIGHEID...................63 WE DENKEN AAN U Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook • verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.
NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten verwijderd), aardlekschakelaars en naast apparaten of units staan van contactgevers. dezelfde hoogte. • De elektrische installatie moet een • Het apparaat is uitgerust met een isolatieapparaat bevatten waardoor elektrisch koelsysteem. Het heeft het apparaat volledig van het lichtnet elektrische stroom nodig.
Er kan WAARSCHUWING! stoom vrijkomen. Risico op schade aan het – De deur van het apparaat apparaat. voorzichtig openen na de bereiding met stoom. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: 2.5 Onderhoud en reiniging –...
NEDERLANDS • Gebruik alleen lampjes met dezelfde • Verwijder de deurvergrendeling om te specificaties. voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te 2.7 Verwijdering zitten. 2.8 Servicedienst WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of • Neem contact op met een erkende verstikking.
Via de stoomset wordt het condenswater Stoomset van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding bijv. groenten, stukken vis, kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv.
Pagina 9
NEDERLANDS Tiptoets Functie Opmerking Toets omhoog Omhoog gaan in het menu. Toets omlaag Omlaag gaan in het menu. Tijd en overige Verschillende functies instellen. Als een ver‐ functies warmfunctie in werking is, raakt u de tiptoets aan om de timer of de functies in te stellen: Toetsblokkering, Favoriet, Heat+Hold, Set + Go.
Symbool Functie Berekening Het apparaat berekent de berei‐ dingsduur. Controlelampje bij voor‐ Het display geeft de temperatuur in verwarmen het apparaat aan. Indicatielampje Snelver‐ De functie is actief. Het verkort de hitting opwarmtijd. Automatisch Wegen Het display geeft weer dat het auto‐...
NEDERLANDS Als de waterhardheid de waarden in de tabel overschrijdt, vult u de waterlade Teststrip Hardheid van het met fleswater. water 1. Pak de vierkleurenstrip die met de stoomset van de oven is meegeleverd. 2. Steek alle reactiezones van de strip gedurende ongeveer 1 seconde in het water.
Pagina 12
Sym‐ Menu-item Applicatie bool Reinigen Bestaat uit een lijst met reinigingsprogram‐ ma's. Basis Instellingen Wordt gebruikt voor het instellen van de appa‐ raatconfiguratie. Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmings‐ functies. VarioGuide Bevat aanbevolen oveninstellingen voor een groot aantal gerechten. Selecteer een gerecht en start het bereidingsproces.
NEDERLANDS Sym‐ Submenu Beschrijving bool Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit. Waterhardheid Omt de waterhardheid in niveau (1 - 4) in te stellen. Reinigingsherinnering Herinnert u eraan dat u het apparaat moet schoonmaken. DEMO-modus Activerings-/deactiveringscode: 2468 Service Toont de softwareversie en -configuratie. Fabrieksinstelling Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstel‐...
Symbool Menu-item Beschrijving Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent ge‐ bruik van de stoomfuncties. Stoomreiniging Plus Procedure voor het reinigen van hard‐ nekkig vuil met gebruik van een ovenrei‐...
Pagina 15
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Hetelucht (vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeen‐ stemming met de multiheteluchtkooktabel om de gewenste kookresultaten te bereiken. Raad‐ pleeg het hoofdstuk aanwijzingen en tips, mul‐ tiheteluchtkooktabel voor meer informatie over de aanbevolen instellingen.
Pagina 16
6.6 Speciaal Verwarmingsfunctie Applicatie Warm houden Om het voedsel warm te houden. Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals ap‐...
NEDERLANDS 6.7 Submenu voor: VarioGuide Schotel Voedselcategorie: Vis/Zeevruchten Kippenvleugels, Schotel vers Gebakken vis Kippenvleugels, bevroren Vissticks Kippenpoten, vers Dunne fillets Kippenpoten, be‐ Dikke fillets vroren Visfilet, bevroren Gepocheerde kip‐ Hele vis, klein peborst Hele vis, gestoomd Kip, 2 helften Hele kleine vis, ge‐ Hele kip grild Hele eend...
Pagina 22
6.10 Waterreservoir Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze weer op dezelfde plek. Duw op de voorknop totdat de waterlade zich in het apparaat bevindt. Leeg de waterlade na ieder gebruik. A. Deksel LET OP! B. Golfbreker Houd de waterlade uit de C.
NEDERLANDS • Lage bereidingstemperatuur verkleint 6. Stel zo nodig de functie in: Duur de kans op te lang doorkoken. of: Eindtijd • Door de portionering is het De stoom verschijnt na ca. 2 gemakkelijk te bewaren. minuten. Als de ingestelde temperatuur is bereikt, klinkt er een Voedsel bereiden geluidssignaal.
Het balkje geeft aan dat de Het koken met deze functie oventemperatuur toeneemt. Als de veroorzaakt restwater op de temperatuur bereikt is, zoemt de zoemer vacuümzakken en in de 3 maal en knippert de balk om ruimte. Open na het vervolgens te verdwijnen.
NEDERLANDS • De ingestelde temperatuur is hoger Als u de klokfuncties: Duur, dan 80 °C. Eindtijd, schakelt het • De functie: Duur wordt ingesteld. apparaat de warmte- De functie: Heat+Hold houdt het elementen na 90 % van de voorbereide gerecht gedurende 30 ingestelde tijd uit.
8.1 Online recepten 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu: Recepten. Druk Op onze website vindt u de om te bevestigen. recepten voor de 3. Selecteer de categorie en het automatische programma's gerecht. Druk op om te van dit apparaat.
NEDERLANDS 6. Om de temperatuur van de Bakplaat / Diepe pan: vleesthermometer te wijzigen druk op Schuif de bakplaat / diepe pan tussen de geleidestangen van de roostersteun. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat schakelt automatisch uit.
U kunt de functie alleen 4. Druk op om te bevestigen. inschakelen als het apparaat in werking Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer. 1. Schakel het apparaat in. 5. Druk op om te bevestigen. 2. Stel de verwarmingsfunctie of - 6.
NEDERLANDS 10.5 Automatische • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid uitschakeling van het display tussen 22:00 en 06:00 lager. Om veiligheidsredenen schakelt het • Helderheid overdag: apparaat na bepaalde tijd automatisch uit – als het apparaat aan staat. als er een ovenfunctie in werking is en u –...
Pagina 30
Doe het voedsel in een bakje met ijs en zet het in de koelkast. Deeg Laten Rijzen U kunt het voedsel 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. U kunt deze automatische functie • Gebruik de functie Sous-vide koken gebruiken voor elk gistdeeg.
NEDERLANDS • Om alcohol te verdampen uit • Zet de vacuum zakken op het rooster vloeistof, moet u de vloeistof eerst zonder overlap als er meer zakken koken voor het vacuüm verpakken. worden gebruikt. • U kunt de rauwe knoflook vervangen 11.4 SousVide-koken: Vlees door knoflookpoeder.
Gerecht Dikte van Hoeveel‐ Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ het voedsel heid voed‐ tuur (°C) hoogte sel voor 4 personen Varkens‐ 3 cm 600 - 650 60 - 70 vlees Konijn zon‐ 1,5 cm 600 - 650 50 - 60...
Pagina 33
NEDERLANDS Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd Roos‐ voedsel voedsel voor (°C) (min) ter‐ 4 personen hoogte Mosselen met 1000 20 - 25 schaal Garnalen zon‐ groot 25 - 30 der schaal Octopus 1000 100 - 110 2 2 filets 1,5 cm 55 - 65 Forelfilet 3 cm...
Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd Roos‐ voedsel voedsel voor (°C) (min) ter‐ 4 personen hoog‐ Selderijwor‐ plakjes van 1 cm 700 - 800 45 - 50 Venkel plakjes van 1 cm 700 - 800 35 - 45 Aardappe‐...
Pagina 35
NEDERLANDS 11.8 Stoom hetzelfde zijn. Vul de waterlade tot het maximale niveau. Doe de gerechten in WAARSCHUWING! het juiste kookgerei en plaats het op de Wees voorzichtig met het ovenroosters. Zorg voor ruimte tussen openen van de ovendeur als het kookgerei zodat de stoom rond de de functie is geactiveerd.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Weense worst 20 - 30 Eieren Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hardgekookt ei 18 - 21 Middelhard ge‐ 11 - 12 kookt ei Zachtgekookt ei 10 - 11 11.9 Hetelucht en Stoom na •...
11.16 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van de cake De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een la‐ is niet voldoende gebruind. gere rekstand. De cake zakt in en wordt De oventemperatuur is te De volgende keer dat u klef, klonterig, streperig.
NEDERLANDS Gerecht Functie Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ tuur (°C) hoogte Small cakes / Kleine Hetelucht 20 - 35 cakes Small cakes / Kleine Boven + on‐ 20 - 35 derwarmte cakes 1) Oven voorverwarmen. 11.18 Ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min)
Gerecht Temperatuur Tijd (min) Rooster‐ (°C) hoogte Appeltaart, gemaakt met 160 - 170 70 - 80 roerdeeg (ronde taartvorm) Witbrood 200 - 210 55 - 70 11.20 Bakken op meerdere niveaus Gebruik de functie: Hetelucht. Gebak / brood op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C)
NEDERLANDS 3. Steek de vleesthermometer in het Altijd zonder deksel garen vlees. als u gebruik maakt van de 4. Selecteer de functie: Lage functie. Temperatuur Garen en stel de juiste doelkerntemperatuur in. 1. Braad het vlees aan in een pan op de kookplaat op een zeer hoge stand gedurende 1 - 2 minuten aan elke kant.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Piroggen (Russi‐ 180 - 200 15 - 25 sche variant op cal‐ zone) 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. 11.23 Roosteren • Indien nodig het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd keren.
Pagina 49
NEDERLANDS Varkensvlees Gerecht Functie Gewicht Tempera‐ Tijd (min) Rooster‐ tuur (°C) hoogte Schouder‐ Circulatie‐ 1 - 1,5 kg 150 - 170 90 - 120 stuk, nek‐ grill stuk, hamlap Kotelet, rib‐ Circulatie‐ 1 - 1,5 kg 170 - 190 30 - 60 betje grill Gehakt‐...
Pagina 52
Bevroren kant-en-klaarmaaltijden Gerecht Functie Tempera‐ Tijd (min) Roosterhoogte tuur (°C) Pizza, bevroren Boven + onder‐ volgens volgens aanwij‐ warmte aanwijzin‐ zingen van de gen van de fabrikant fabrikant Boven + onder‐ 200 - 220 volgens aanwij‐ Patates frites warmte of Circu‐...
NEDERLANDS Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.) Peren / kweepe‐ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 ren / pruimen Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐...
1. Vul de waterlade tot het maximale U kunt onze producten kopen bij niveau. www.electrolux.com/shop en de beste 2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het detailhandel. menu: Reinigen. Stoomreiniging - de duur van de 12.3 Verwijderen van de...
NEDERLANDS Dit betekent niet het einde van de reinigingsprocedure. Volg het bericht in het display op om de reiniging te voltooien. d) Wrijf met een niet-schurende zachte spons langs de 2. Verwijder de golfbreker. Trek het van binnenkant van het apparaat. Om de ladebehuizing af totdat het eruit de ruimte te reinigen kunt warm klikt.
Reinig het stoomcircuit Droog de oven met een droge doek als om ophoping van kalkaanslag te deze vochtig of nat is. Laat de oven voorkomen. volledig uitdrogen met de deur geopend. Verwijder alle accessoires. 12.8 Ontkalkmelder Selecteer de functie in het menu: Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan Reinigen.
NEDERLANDS WAARSCHUWING! Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar. 1. Open de deur helemaal. 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit als de reiniging voltooid is.
2. Verwijder de metalen ring en reinig de glasafdekking. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. 4. Monteer de metalen ring op de glasafdekking. 5. Plaats het afdekglas terug. 13. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Pagina 61
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het display toont een fout‐ Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via code die niet in deze tabel de huiszekering of de staat. veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. •...
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Er ligt vies water op de bo‐ De grill-/bakplaat bevindt Verwijder het restwater en dem van de ruimte na de zich op het verkeerde het ontkalkingsmiddel van ontkalkcyclus. ovenniveau. de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenni‐...
......... Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Electrolux EVY0841BAX Modelidentificatie EVY0841BOZ Energie-efficiëntie Index 80.8 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.89 kWh/cyclus boven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.59 kWh/cyclus...
Restwarmte Hetelucht (vochtig) Bij sommige ovenfuncties worden, als Functie is ontworpen om tijdens de een programma met selectie Duur of bereiding energie te besparen. Het Eindtijd in werking is en de bereidingstijd functioneert op zodanige wijze dat de langer is dan 30 minuten, de...