Richtlijn Voor Functiewaarden - henkelman Lynx 42 Gebruikershandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor Lynx 42:
- Gebruikershandleiding (69 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (92 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Richtlijn voor functiewaarden
Voor elke functie kunt u, als geautoriseerd eigenaar, waarden instellen. Om u enig inzicht te
geven in de consequenties van de door u ingestelde waarde, zijn in de onderstaande tabel
de minimale en maximale waarde per functie aangegeven.
Functie
Vacuüm
Vacuüm Plus
Gas
Gas Plus
Rood vlees
Vertraging
Lucht
14
Bereik
Richtlijn
2-700 mbar
Als vuistregel geldt: hoe hoger het vacuüm, hoe minder
30-99,8%
zuurstof er nog in de verpakking aanwezig is, en dus hoe
langer de houdbaarheid van het product. Er zijn
uitzonderingen op deze regel.
0-20 sec
Dit is de tijd gedurende welke het vacumeren wordt
voortgezet nadat het ingestelde vacuümpunt is bereikt.
Dit wordt gedaan om ingesloten lucht uit het product te
laten ontsnappen.
2-700 mbar
De twee belangrijkste redenen voor begassing zijn; ten
0-70%
eerste om de houdbaarheid te verlengen door de
chemische reactie tussen het gas en het product. Ten
tweede om kwetsbare producten te beschermen die
anders zouden worden beschadigd door de vacuümzak.
De beste manier om de juiste instelling te verkrijgen is
door verschillende mogelijkheden uit te proberen. Meer
gas in de vacuümkamer resulteert niet altijd in meer gas
in het verpakte product.
0,1-5,0 sec
Desgewenst kan de begassing nog een bepaalde tijd
worden voortgezet terwijl het sealsysteem de zak sluit.
De beste manier om de juiste instelling te verkrijgen is
door verschillende mogelijkheden uit te proberen. Meer
tijd resulteert niet altijd in meer gas in het verpakte
product.
2-700 mbar
Als vuistregel geldt: hoe hoger het vacuüm, hoe minder
30-99.8%
zuurstof er nog in de verpakking aanwezig is, en dus hoe
langer de houdbaarheid van het product. Afhankelijk van
0,1-1,0 sec
het sealsysteem
0,1-2,0 sec
Een hoge waarde correspondeert met een groter volume
van de kamer.
Advertenties
Inhoudsopgave
