Inhoudsopgave
Advertenties
2 Voor uw veiligheid
2.9
Veilig werken tijdens het werken aan het apparaat
Voor uw veiligheid
Maak uzelf, voordat u met de werkzaamheden begint, vertrouwd met de gevaren die worden beschreven in sectie 3
'Voor uw veiligheid' in de conneX Installatie- en gebruikershandleiding.
Personeel dat in aanmerking komt voor werken aan het apparaat
Alleen gekwalificeerd, door Merrychef opgeleid personeel van een door Merrychef geautoriseerd servicebedrijf
mag het apparaat installeren en eraan werken.
Voorschriften voor werken aan het apparaat
Plaatselijke en nationale normen en voorschriften met betrekking tot werkplekken in cateringkeukens moeten in acht worden
genomen.
De regels en voorschriften van de plaatselijke autoriteiten en toeleveranciers die van toepassing zijn op de betreffende
installatielocatie, moeten in acht worden genomen.
Persoonlijke beschermingsmiddelen
Draag de persoonlijke beschermingsmiddelen die zijn vermeld in sectie 2.3 'Persoonlijke beschermingsmiddelen'.
Verplaatsen van zware lasten
WAARSCHUWING
Gevaar voor letsel door verkeerd tillen
Wanneer u het apparaat optilt, kan het gewicht van het apparaat leiden tot verwondingen, vooral rondom de romp.
Gebruik een vorkheftruck of pallettruck om het apparaat in de installatiepositie te zetten of naar een nieuwe
positie te zetten.
Wanneer u het apparaat op de juiste plaats zet, gebruik dan voldoende mensen om het gewicht van het apparaat te
tillen (aantal is afhankelijk van leeftijd en geslacht). Houd u aan de plaatselijke voorschriften voor arbeidsveiligheid.
Draag persoonlijke beschermingsmiddelen.
Ongeschikt draagoppervlak
WAARSCHUWING
Beknellingsgevaar als het apparaat omvalt of ergens vanaf valt
Lichaamsdelen kunnen bekneld raken als het apparaat omvalt of ergens vanaf valt.
Zorg ervoor dat het apparaat nooit op een ongeschikt draagoppervlak is geplaatst
2.10 Gevaren en veiligheidsmaatregelen tijdens onderhoud en reparatie
Veiligheidsrisico: warmte
Gevaar
Waar of in welke situaties doet het gevaar zich voor?
Risico van
Van hete oppervlakken zoals:
brandwonden
Roosters
Containers, bakplaten, schapgrills, enz.
In de gehele ovenruimte, inclusief alle onderdelen
die zich tijdens het bereiden daarbinnen bevinden
of bevonden
Aan de binnenkant van de apparaatdeur
Merrychef conneX
®
Onderhouds- en reparatiehandleiding
Trug naar inhoudsopgave >
Preventieve maatregelen
Wacht voor de start met reinigingstaken
tot de ovenruimte is afgekoeld tot
minder dan 50 °C/122 °F of gebruik
de afkoelfunctie om de ovenruimte
af te koelen.
Draag gespecificeerde
beschermende kleding, met name
beschermende handschoenen.
15
Advertenties
Inhoudsopgave
