Inhoudsopgave
Advertenties
= Te vervangen onderdeel. Raadpleeg de recentste handleiding voor reserveonderdelen voor het juiste onderdeelnummer.
= Verplichte controles die visueel kunnen worden uitgevoerd en die slechts 15 minuten in beslag moeten nemen en noteer de bevindingen
in de kolom Opmerkingen
= Verplicht
= Optioneel buiten PM-vereiste om
Gepland preventief onderhoudsschema voor
de in de handel verkrijgbare Merrychef
combimagnetrons
Artikel Beschrijving
1
Controleer de installatie en de omgeving volgens
de installatie-instructies
2
Controleer bereidingsmandjes op beschadiging en
vervang deze indien nodig.
3
Controleer de bereidingsplaat van de oven
4
Luchtfilter controleren en reinigen
5
Inspecteer de luchtstraalplaat en vervang deze
indien nodig
6
Inspecteer de scheidingsplaat
7
Controleer de oven visueel op beschadiging
8
Controleer de toestand van het netsnoer en de
stekker
9
Reinig de oven volgens
de gebruiksaanwijzing
10
Controleer en reinig de stoomuitlaatpijp
11
Controleer de staat van de deurafdichting en
vervang deze indien nodig
12
Controleer de werking van de deur
13
Controleer de werking van de aan-uitschakelaar
14
Controleer het serienummer van de oven en de
firmwareversies
15
Controleer de staat en werking van het
touchscreen
17
Controleer datum en tijd
18
Controleer en noteer het scherm van
de oventeller
19
Controleer en noteer het stroomverbruik, het
verwarmingselement en de magnetronbuis of -
buizen
20
Controleer werking van ovenonderdelen
21
Controleer of de roerdermotor(en) draai(t/en)
22
Controleer de temperatuurkalibratie van de oven
23
Ontkoppel en isoleer (LOTO)
24
Verwijder alle panelen en ontlaad
de hoogspanningscondensator(en)
25
Controleer of alle interne elektrische
aansluitingen goed vastzitten en in goede
staat verkeren
26
Controleer de magnetronbuis of -buizen
en het koelkanaal
27
Controleer de toestand en afstelling
van de deurschakelaar
28
Stofzuig behuizing
29
Breng alle panelen weer aan en sluit
apparaat aan op elektrische voeding.
Schakel de oven in
30
Foutenlogbestand controleren
en downloaden
31
Download het bestand met het aantal
bereidingen
32
Controleer op microgolflekkage
33
Voltooi de test voor opnieuw in bedrijf stellen
en het servicerapport
34
Verwarm de oven voor en bereid één
maaltijdonderdeel uit het gebruikersmenu.
Totaal uren/minuten
Merrychef conneX
®
Onderhouds- en reparatiehandleiding
Dagelijks Na 12 maanden
®
conneX
®
-
Gebruike
Alle jaarlijkse PM-controles en geplande wijzigingen van
r
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
0,5
uur
Na 24
Na 36
maanden
maanden
onderdelen moeten elk jaar door de erkende
serviceleverancier worden uitgevoerd
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1 uur
2 uur
2 uur
Na 48
Na 60
Opmerkingen
maanden
maanden
Zie de meest recente onderdelenhandleiding
voor onderdeelnummers
.
.
.
.
Voor controle door gebruiker
.
.
Vervang de bereidingsplaat en tapeinden
als deze beschadigd zijn
.
.
De oven kan beschadigd raken als dit
ontbreekt
.
.
Vervang na 24 maanden of wanneer
beschadigd
.
.
Vervang na 24 maanden of wanneer
beschadigd
.
.
Documenteer de bevindingen
.
.
Vervang het netsnoer als dit beschadigd is.
Controleer het model van de oven voor het
serviceonderdeelnummer.
.
.
.
.
Vervang na 24 maanden of wanneer
beschadigd
.
.
.
.
.
.
Update firmware indien oudere versie(s)
weergegeven
.
.
.
.
Werk indien nodig bij
.
.
.
.
.
.
.
.
Luister terwijl alle andere onderdelen zijn
uitgeschakeld
.
.
Controleer of ovenruimtetemperatuur
binnen het bereik ligt
.
.
.
.
.
.
.
.
Vervang de magnetronbuis of -buizen
na 36 maanden of om de 1500 mag-uren
.
.
Vervang indien beschadigd
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
2 uur
2 uur
121
Advertenties
Inhoudsopgave
