Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bosch CSG636B 1 Series
Samenvatting van Inhoud voor Bosch CSG636B 1 Series
- Pagina 1 Compacte oven met stoom-functie CSG636B.1 [nl] Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave j z i n g [ n l ] G e b r u i k s a a n w i Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......21 Tijdsduur instellen. -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.bosch-home.com en in de online-shop: hoogten van maximaal 2.000 meter boven www.bosch-eshop.com zeeniveau. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Risico van letsel! (Belangrijke Wanneer er krassen op het glas van de ■ veiligheidsvoorschriften apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Algemeen t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l Bij het openen en sluiten van de Risico van letsel! -
Pagina 6: Stoom
Oorzaken van schade Stoom ]Oorzaken van schade Waarschuwing – Risico van verbranding!! Algemeen Het water in de tank kan sterk worden verhit ■ O o r z a k e n v a n s c h a wanneer het apparaat de volgende keer Attentie! wordt gebruikt. -
Pagina 7: Stoom
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom. -
Pagina 8: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen. -
Pagina 9: Display
Het apparaat leren kennen Display Touch-displays De touch-displays fungeren tegelijkertijd als indicatie en Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven bedieningselement. Ze tonen u wat de passend bij elke situatie met één blik kunt aflezen. keuzemogelijkheden bij een functie zijn en wat er al is De waarde die u kunt instellen staat in de focus en ingesteld. -
Pagina 10: Verwarmingsmethoden
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen. Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik 4D hetelucht * 30-250 °C Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus. <... -
Pagina 11: Stoom
Het apparaat leren kennen Stoom Om altijd de juiste verwarmingsmethode met gebruik van stoom voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen. Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik Stomen 30-100 °C Voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren Regenereren 80-180 °C Voor bordgerechten en bakwaren... -
Pagina 12: Toebehoren
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft drie inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt. -
Pagina 13: Toebehoren Combineren
Toebehoren Toebehoren combineren Bakplaat met antiaanbaklaag HEZ631010 U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede Voor plaatgebak en klein gebak. inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen. Het gebak kan gemakkelijker van de bakplaat Let er bij het plaatsen vanhet rooster op dat beide worden losgemaakt afstandhouders ‚... -
Pagina 14: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik Tijd instellen KVoor het eerste gebruik De tijd start bij “12:00 uur”. Op het tekstveld op “Tijd” tippen. Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e Met de bedieningsring de tijd instellen. -
Pagina 15: Toebehoren Reinigen
Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. ingebruikneming en het kalibreren. Het apparaat slaat de instellingen van het kalibreren Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens ■ ook op na een stroomonderbreking of als de de keuzelijst met de verwarmingsmethoden. -
Pagina 16: Functie Instellen
Apparaat bedienen Functie instellen. Starten met de toets start/stop l. De tijd op het display geeft aan hoelang het Nadat het apparaat is ingeschakeld verschijnt de apparaat al in werking is. voorgestelde functie die is ingesteld. Wilt u een andere functie instellen, doe dit dan met behulp van het menu. -
Pagina 17: Snel Voorverwarmen
Stoom Snel voorverwarmen `Stoom Met de functie Snel voorverwarmen kunt bij enkele verwarmingsmethoden de opwarmtijd verkorten. Met gebruik van stoom kunt u de gerechten op een S t o o m zeer gezonde manier bereiden.Bij sommige Geschikte verwarmingsmethoden voor het snel verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met voorverwarmen zijn: toevoeging van stoom. -
Pagina 18: Bakken Met Stoom - Bereiden Met Gebruik Van Stoom
Stoom Wijzigen Wijzigen en afbreken U kunt de instellingen zoals gebruikelijk wijzigen. Om de stoomintensiteit te veranderen tipt u op het tekstveld “Stoomstand”.De stoomstand staat in de Om de temperatuur of de tijdsduur te veranderen op het focus en kan met de bedieningsring worden gewijzigd. betreffende tekstveld tippen en wijzigen met de De wijziging wordt direct overgenomen. -
Pagina 19: Ontdooien
Stoom Starten Wijzigen U kunt de instellingen zoals gebruikelijk wijzigen. Watertank vullen. Om de temperatuur of de tijdsduur te veranderen op het Schakel de deegrijsstand alleen in Aanwijzing: betreffende tekstveld tippen en wijzigen met de wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld bedieningsring. -
Pagina 20: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Aanwijzingen Watertank bijvullen Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan Als de watertank tijdens gebruik met stoom leegraakt, ■ om onthard water te gebruiken. verschijnt de melding op het display dat hij gevuld moet Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u de ■... -
Pagina 21: Otijdfuncties
Tijdfuncties Dichting van het deksel na gebruik droogwrijven. OTijdfuncties Met het deksel eraf laten drogen. Deksel op de watertank plaatsen en aandrukken. Watertank terugplaatsen en paneel sluiten. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Druipgoot droogmaken Tijdfunctie Gebruik... -
Pagina 22: Einde Instellen
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. Met de bedieningsring de eindtijd op een later De tijdsduur loopt af. tijdstip zetten. Het apparaat begint op te warmen. Starten met de toets start/stop l. Op het display staat het tijdstip waarop het apparaat Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een start. -
Pagina 23: Kinderslot
Kinderslot Instellen AKinderslot De wekkertijd begint altijd bij nul minuten. Hoe hoger de waarde, des te groter worden de Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per tijdstappen bij het instellen. K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het U kunt maximaal 24 uur instellen. -
Pagina 24: Basisinstellingen
Basisinstellingen Lijst met basisinstellingen QBasisinstellingen Afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat zijn niet alle basisinstellingen beschikbaar. Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. -
Pagina 25: Stroomuitval
Sabbatinstelling Stroomuitval FSabbatinstelling De door u gewijzigde instellingen blijven ook na een stroomuitval behouden. Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g Alleen de instellingen voor het eerste gebruik moet u bij instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder een langere stroomonderbreking opnieuw uitvoeren. -
Pagina 26: Schoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken. -
Pagina 27: Oppervlakken In De Binnenruimte
Schoonmaakmiddelen Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige Aanwijzingen Aanwijzing: Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op hebben geen invloed op het reinigende vermogen van... -
Pagina 28: Reinigingsfunctie
Reinigingsfunctie 400 ml water en 200 ml vloeibaar ontkalkingsmiddel .Reinigingsfunctie mengen tot een ontkalkingsoplossing. Met de toets on/off ÿ starten. Watertank verwijderen en vullen met de Uw apparaat beschikt over de functie “Ontkalken”. Met R e i n i g i n g s f u n c t i ontkalkingsoplossing. -
Pagina 29: Rekjes Verwijderen En Bevestigen
Rekjes Rekjes ophangen pRekjes De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren. -
Pagina 30: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren. -
Pagina 31: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Aanwijzing: Waarschuwing – Risico van letsel! afscherming schoonmaken met een middel voor Wanneer er krassen op het glas van de ■ roestvrij staal. De rest van de deurafscherming apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schoonmaken met warm zeepsop en een zachte schraper, scherpe of schurende doek. -
Pagina 32: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid. -
Pagina 33: Foutmeldingen Op Het Display
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcon- Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open tact gestoken Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van het veld v defect Contact opnemen met de servicedienst Zo nodig de watertank leegmaken: apparaatdeur openen, de afscherming rechts en links vastpakken en de afscherming eruit trekken... -
Pagina 34: Servicedienst
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar. -
Pagina 35: Gerecht Instellen Met Assist
Gerechten Gerecht instellen met Assist De eindtijd op een later tijdstip zetten Bij enkele gerechten kunt u de eindtijd op een later Loop alle niveaus door om te zien welke gerechten u tijdstip zetten. Voor de start op het tekstveld “Einde” kunt gebruiken met Assist en of u er een gewicht voor tippen en met de bedieningsring de eindtijd uitstellen. -
Pagina 36: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes JVoor u in onze kookstudio Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij op één niveau: e s t . - Pagina 37 Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet spaart u tot 20 procent energie.
- Pagina 38 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Zandtaartdeeggebak met vochtige Braadslede 160-180 60-80 bedekking Zwitserse vruchtentaart Braadslede 180-200 40-50 Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 160-180 15-25 Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat...
-
Pagina 39: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak door- Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker gebakken is. zit, is het gebak klaar. -
Pagina 40: Diepvriesproducten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Toebehoren Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Het brood of de Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van dit er goed om inschuift. binnen niet goed doorgebakken zijn. -
Pagina 41: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Broodjes Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Braadslede 200-220 10-20 bakken Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Bakplaat 200-220 10-15 bakken Broodjes, zoet, vers Bakplaat 170-180*... -
Pagina 42: Aanbevolen Instelwaarden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Bakvormen Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen van buiten gaar, maar van binnen niet goed Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas doorgebakken zijn. -
Pagina 43: Ovenschotel En Soufflé
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor soufflés de optimale verwarmingsmethode. het bakken van ovenschotels en soufflé. In de Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele hoeveelheid en het recept. -
Pagina 44: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, Ovenschaal 160-170 50-60 4 cm hoog Soufflé Ovenschaal 160-170* 40-50 < Soufflé Ovenschaal 170-180 30-40 <... - Pagina 45 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanwijzingen Aanwijzing: Het grillelement wordt steeds weer in- en voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, zodanig af dat het goed past. is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
-
Pagina 46: Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Kalkoen Kalkoen, 2,5 kg Rooster 180-190 70-90 Kalkoen, 2,5 kg Rooster 140-150 70-80 < 170-180 20-30 Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-250 80-110... - Pagina 47 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braden en stoven met stoom Aanbevolen instelwaarden Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de knapperiger en drogen minder uit. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit Gebruik een open vorm.
- Pagina 48 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van < 4D hetelucht cijfers in de tabel aangegeven: ■ % Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag 7 Circulatiegrillen ■ ■ 2 = gemiddeld ( Grill, groot ■...
- Pagina 49 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Lamsvlees Lamsbout zonder been, medium, Rooster 170-190 50-70 1,5 kg Lamsbout zonder been, medium, Open vorm 170-180 80-90 1,5 kg Lamszadel met been*****...
-
Pagina 50: Vis
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u past en goed sluit. -
Pagina 51: Groente, Bijgerechten En Ei
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Gebruikte verwarmingsmethoden: Aanwijzing: voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd 7 Circulatiegrillen ■ zodanig af dat het goed past. ( Grill, groot ■ $ Pizzastand ■ Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de S Stomen ■... -
Pagina 52: Bakken En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vormen Toebehoren Wanneer u vormen gebruikt, plaats deze dan op het Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en rooster of in de stoombak met gaatjes plaatsen, maat dit er goed om inschuift. Rooster De vormen dienen hitte- en stoombestendig te zijn. - Pagina 53 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Rode bietjes, heel, stomen Stoombak 43-50 Witte asperges, heel, stomen Stoombak 7-15 Spinazie stomen Stoombak Courgettes, in plakken, stomen Stoombak Groente, diepvries Spinazie...
-
Pagina 54: Dessert
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dessert Compote Weeg de vruchten af, voeg ca. Y van de hoeveelheid Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende water toe. Naar smaak suiker en kruiden toevoegen. desserts bereiden. Instellen zoals aangegeven in de tabel. Yoghurt maken Crème caramel Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte. -
Pagina 55: Energie Sparen Met De Eco-Verwarmingsmethoden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes van de accessoires Aanbevolen instelwaarden Schuif de accessoires altijd in de aangegeven volgorde Gebruikte verwarmingsmethode: naar binnen: S Stomen ■ Hoogte 3: rooster met stoombak, grootte S ■ Hoogte 2: stoombak, grootte XL ■... - Pagina 56 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: . Hetelucht Eco ■ # Boven- en onderwarmte Eco ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 Taartbodem van roerdeeg...
-
Pagina 57: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. -
Pagina 58: Drogen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C min. thode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk) 6- Open vorm 8-10 240-300 7 cm dik, 1,5 kg Runderfilet, heel, 1 kg Open vorm 120-180 Rosbief, 5-6 cm dik... -
Pagina 59: Inmaken, Uitpersen En Ontsmetten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos- Rooster < ter 200 g) Steenvruchten (pruimen) Rooster 8-10 <... -
Pagina 60: Het Deeg Op De Deegrijsstand Laten Rijzen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: S Stomen ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter + stoombak XL 30-120 Steenvruchten, bijv. kersen, pruimen Inmaakpotten 1 liter + stoombak XL 25-30 Pitvruchten, bijv. -
Pagina 61: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gemengd brood Gaarheid van 35-40 25-40 deeg Braadslede Afzonderlijke 35-40 10-20 gaarheid Broodjes Gaarheid van 35-40 30-40 deeg Braadslede Afzonderlijke 35-40 15-25... -
Pagina 62: Warmhouden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat Gebruikte verwarmingsmethode: in de tabel aangegeven. U Regenereren ■ Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en spaart u energie. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar-... - Pagina 63 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van < 4D hetelucht cijfers in de tabel aangegeven: ■ % Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag $ Pizzastand ■ ■ 2 = gemiddeld ■...
- Pagina 64 *9001091139* 9001091139 950413...