Werkwijze
Gebruik voor de ovenpan met gaten het onderste niveau.
Zet de (even grote) glazen in de ovenpan. Ze mogen elkaar niet raken.
Instellingen
Stomen
Temperatuur: 100 °C
Inmaaktijd: zie tabel
In te maken product
Bessen
Rode bessen
Kruisbessen
Rode bosbessen
Steenvruchten
Kersen
Mirabellen
Pruimen
Perziken
Reine-claudes
Pitvruchten
Appels
Appelmoes
Kwee-appels/-peren
Groente
Bonen
Speciale toepassingen
[°C]
80
80
80
85
85
85
85
85
90
90
90
100
* [min]
50
55
55
55
55
55
55
55
50
65
65
120
59