nl Veiligheid Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer infor- matie. Inhoudsopgave MONTAGEHANDLEIDING ........ 54 30.1 Algemene montage-instructies ...... 54 GEBRUIKERSHANDLEIDING 1 Veiligheid Veiligheid.............. 2 Materiële schade vermijden ........ 5 Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in Milieubescherming en besparing...... 6 acht.
Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht springen. Er kunnen hete dampen en steek- vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid ▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer is Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur beschadigd, dan direct de stekker van het bewegen de scharnieren zich en kunnen ze netsnoer uit het stopcontact halen of de ze- klem komen te zitten. kering in de meterkast uitschakelen.
Materiële schade vermijden nl 1.6 Braadthermometer WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! Bij gebruik van een verkeerde braadthermo- meter kan de isolatie beschadigd raken. ▶ Gebruik alleen de braadthermometer die voor dit apparaat bestemd is. 2 Materiële schade vermijden Wanneer er wordt afgekoeld terwijl de apparaatdeur 2.1 Algemeen open staat, raken aangrenzende meubelfronten op den LET OP!
nl Milieubescherming en besparing Heet water in de watertank kan het stoomsysteem be- Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneel schadigen. of andere gevoelige oppervlakken terechtkomt raken Vul de watertank uitsluitend met koud water. deze beschadigd. ▶ Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- Kalkoplossingsmiddel direct met water verwijderen.
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Knop Functie Ca. 4 seconden ingedrukt houden: kin- Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- derslot activeren. paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- → "Kinderslot", Pagina 25 toestand.
nl Functies Verlichting Mogelijke symbolen in het instelbereik Een of meerdere ovenlampen verlichten de binnenruim- Symbool Betekenis Instelwaarde bevestigen. Wanneer u de deur van het apparaat opent, gaat de verlichting in de binnenruimte aan. Blijft de deur langer Instelwaarde resetten. dan ca. 18 minuten open, dan gaat de verlichting weer Tijdens het gebruik instelwaarde wijzi- uit.
Pagina 9
Functies nl Functie Gebruik Functie Gebruik Verwar- Fijn afgestemde verwarmingsmethoden Reiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimte mingsme- voor een optimale bereiding van uw ge- kiezen. thoden rechten kiezen. → "Reinigingsondersteuning", → "Verwarmingsmethoden", Pagina 9 Pagina 32 → "De Bediening in essentie", → "Ontkalken", Pagina 32 Pagina 14 → "Drogen", Pagina 33 Stoom Met stoomverwarmingsmethoden ge- Basisinstel- Basisinstellingen aanpassen.
Pagina 10
nl Functies Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Grill, groot Grillstanden: Platte producten, zoals steaks, worstjes of toast grillen. Gerech- 1 = zwak ten gratineren. 2 = gemiddeld Het hele oppervlak onder de grill wordt heet. 3 = sterk Grill, klein Grillstanden: Kleine hoeveelheden grillen, zoals steak, worstjes of toast.
Accessoires nl 6 Accessoires Gebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhan- apparaat afgestemd. kelijk van het type apparaat. Opmerking: Wanneer de accessoires heet worden, kunnen deze vervormen. De vervorming heeft geen in- vloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer na- dat de accessoires zijn afgekoeld.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Om de accessoires bij inschuifhoogten met tele- www.bosch-home.com scooprails te plaatsen, de telescooprails uittrekken. Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre-...
Voor het eerste gebruik nl 7 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.1 Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhardheid Kans op functiestoringen bij het gebruik van gefilterd of Informeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert, gedemineraliseerd water.
nl De Bediening in essentie In werking stellen. Temperatuur 100°C Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang ‒ Tijdsduur 30 minuten het apparaat verwarmt. → "De Bediening in essentie", Pagina 14 a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- In werking stellen. luidssignaal.
Snel voorverwarmen nl Indien nodig kunt u verdere instellingen invoeren 8.7 Informatie weergeven ‒ en de werking opnieuw starten. In de meeste gevallen kunt u informatie bij de zojuist Schakel het apparaat uit met wanneer het ge- ‒ uitgevoerde functie oproepen. Vele aanwijzingen ver- recht klaar is.
nl Tijdfuncties Een geschikte verwarmingsmethode en een tempe- a Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, ratuur vanaf 100 °C instellen. klinkt er een signaal. Het symbool wisselt weer Vanaf een ingestelde temperatuur van 200 °C wordt naar wit. het snel voorverwarmen automatisch ingeschakeld. Plaats het gerecht in de binnenruimte.
Stoom nl Schakel het apparaat uit met wanneer het ge- Druk om de timer in te stellen, op het display op de ‒ recht klaar is. betreffende tijdswaarde, bijv. minutenindicatie "m" of secondenindicatie "s". Einde wijzigen a De geselecteerde waarde is blauw gemarkeerd. Om een goed bereidingsresultaat te verkrijgen, kunt u De timer met de instelring instellen.
nl Stoom Vul het water tot aan de markering "max" in de Regenereren watertank. Met regenereren warmt u gerechten die al gaar zijn behoedzaam op of bakt u brood van de vorige dag weer op. Deeg laten rijzen Met de stoommethode deeg laten rijzen ...
Stoom nl U kunt de stoomstoot bij de volgende functies De temperatuur met de instelring wijzigen. toevoegen: Om de wijziging te bevestigen, op het display op ¡ Verwarmingsmethoden → Pagina 15 drukken. – 4D hetelucht a De wijziging wordt overgenomen. –...
nl Kerntemperatuurmeter In het menu op de gewenste functie drukken. LET OP! De instellingen voor de functie invoeren, bijv. ver- Het drogen van de watertank in de hete binnenruimte warmingsmethode en temperatuur. leidt tot beschadiging van de watertank. Start de werking met ...
Pagina 21
Kerntemperatuurmeter nl van het product. Zodra de ingestelde kerntemperatuur Dikke Steek de kerntemperatuurmeter van bo- in het product is bereikt, houdt het apparaat automa- stukken ven schuin tot de aanslag in het vlees. tisch op te verwarmen. vlees 12.1 Geschikte verwarmingsmethoden met kerntemperatuurmeter Voor het gebruik met de kerntemperatuurmeter zijn al- leen bepaalde verwarmingsmethoden geschikt.
nl Kerntemperatuurmeter Temperatuur wijzigen 12.3 Kerntemperatuurmeter instellen Na de start van de werking kunt u de temperatuur van U kunt een kerntemperatuur tussen de 30°C en 99°C de binnenruimte en de kerntemperatuur te allen tijde instellen. wijzigen. Vereisten Op het display op ...
nl Gerechten De eerste resterende tijd verschijnt na ca. 1 minuut op Categorie Gerechten het display. De resterende tijd wordt continu opnieuw Bijgerech- Aardappelen berekend en geactualiseerd. ten, groente Rijst Granen 13.3 Overzicht van de gerechten Groente Peulvruchten Welke gerechten voor u ter beschikking staan, ziet u Pasta, balletjes op het apparaat wanneer u de functie oproept.
Favorieten nl Schakel het apparaat uit met wanneer het ge- 13.5 Automatische uitschakelfunctie ‒ recht klaar is. De automatische uitschakelfunctie bij de gerech- ten zorgt ervoor dat u ontspannen kunt bakken en bra- den. Wanneer het gebruik is beëindigd, dan houdt het appa- raat automatisch op met verwarmen.
nl Basisinstellingen 16 Basisinstellingen U kunt de basisinstellingen van uw apparaat volgens Apparaatin- Keuze uw wensen instellen. stellingen Verlichting ¡ Bij het bereiden en bij het openen 16.1 Overzicht van de basisinstellingen van de deur ¡ Alleen bij het openen van de deur Hier vindt u een overzicht van de basis- en fabrieksin- ¡...
Home Connect nl Schakel met terug naar het menu om de basisin- Om de tijd in te stellen op de uurindicatie of de mi- stellingen te verlaten of schakel het apparaat uit met nutenindicatie drukken. . a De geselecteerde waarde is blauw gemarkeerd. a De wijzigingen zijn opgeslagen.
nl Home Connect Basisinstelling Mogelijke instellingen Toelichting Home Connect Assis- Assistent starten Via de Home Connect Assistent kunt u uw apparaat verbinden tent Verbinding verbreken met de Home Connect app. Opmerking: Wanneer u de Home Connect Assistent voor de eerste keer gebruikt, dan is alleen de instelling "Assistent star- ten"...
Reiniging en onderhoud nl ¡ De actuele software- en hardwareversie van uw 17.6 Bescherming persoonsgegevens huishoudapparaat. Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de ¡ Status van een eventuele eerdere reset naar de fa- persoonsgegevens in acht. brieksinstellingen. Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt Bij de eerste registratie wordt het gebruik van de Ho- verbonden met een thuisnetwerk dat op het internet is me Connect functionaliteiten voorbereid.
Pagina 30
nl Reiniging en onderhoud Apparaatdeur Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Ruiten van de ¡ Warm zeepsop Gebruik geen schraper voor vitrokeramische kookplaat of RVS- deur schuursponsje gebruiken. ¡ Ovenreiniger Tip: Voor een grondige reiniging de deurruiten demonteren. → "Apparaatdeur", Pagina 33 Deurafscherming ¡ Van roestvaststaal: Gebruik geen glasreiniger of schraper voor vitrokeramische kook- RVS-reiniger plaat.
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Watertank ¡ Warm zeepsop Om na de reiniging resten schoonmaakmiddel te verwijderen met schoon water grondig naspoelen. Om de watertank na de reiniging te drogen, de watertank met geo- pend deksel laten drogen. Afdichting op het deksel goed drogen. Niet in de vaatwasser reinigen.
nl Reinigingsondersteuning 19 Reinigingsondersteuning De reinigingsondersteuning is een snel alternatief a De reinigingsondersteuning start en de tijdsduur voor de reiniging van de binnenruimte tussendoor. De loopt af. reinigingsondersteuning weekt verontreinigingen door a Wanneer de reinigingsondersteuning is beëindigd, het verdampen van zeepsop in. Verontreinigingen kun- klinkt er een signaal.
Drogen nl Druk in het menu op "Reiniging". Het bedieningspaneel openen en de watertank ‒ " Ontkalken" drukken. verwijderen. De tijdsduur kan niet worden gewijzigd. De watertank grondig spoelen en met water vul- ‒ Druk op . len.
Pagina 34
nl Apparaatdeur Op het rechter drukvlak drukken tot de haak WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! losklikt. Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen. Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal ▶ dichtgeklapt zijn, resp. bij het verwijderen van de apparaatdeur helemaal opengeklapt.
Apparaatdeur nl Het condenswaterreservoir aandrukken tot de haken De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . rechts, links en onderaan vastklikken. a Het condenswaterreservoir is horizontaal inge- bouwd. 22.2 Apparaatdeur inhangen WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
nl Apparaatdeur De tussenruit boven aandrukken, tot deze in de lin- WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! ker en rechter houder zit. Wanneer er krassen op het glas van de apparaat- deur zitten, kan dit barsten. Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmid- ▶...
Rekjes nl De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier Sluit de apparaatdeur. dichtklappen . Opmerking: De binnenruimte pas gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn ingebouwd. a De blokkeerhendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd. 23 ...
nl Rekjes Aan de zijkant van de rail op PUSH drukken en de Opmerking: rail naar achteren schuiven. Meer informatie: 23.4 Telescooprail aanbrengen Opmerking: De telescooprails passen alleen rechts of links. Let er bij het inbrengen op dat ze er naar voren kunnen worden uitgetrokken. De telescopische rail met de achterste bevestiging ...
Storingen verhelpen nl PUSH loslaten. De telescooprails tot de aanslag er uit trekken, en weer inschuiven. Opmerking: Meer informatie: a De houder klikt in. 24 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Pagina 40
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Als het apparaat uit- Basisinstelling werd gewijzigd. geschakeld is, ver- Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. ▶ schijnt de actuele tijd → "Basisinstellingen", Pagina 26 niet. Home Connect functi- Verschillende oorzaken zijn mogelijk. oneert niet correct. Ga naar www.home-connect.com. ▶...
Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. ▶ Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com. 25 Afvoeren 25.1 Afvoeren van uw oude apparaat Dit apparaat is gekenmerkt in over-...
100 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.bosch-home.com op de pro- ductpagina van uw apparaat bij de aanvullende docu- menten. UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.
Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de 29.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij passende instelwaarden vindt u in de Home Connect braden, stoven en grillen app of op onze homepage www.bosch-home.com. ¡ Het insteladvies geldt voor braadproducten op koel- kasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar 29.1 Algemene aanwijzingen voor de gevogelte.
nl Zo lukt het ¡ Als smaakvariatie kunt u vlees, gevogelte of vis vóór WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! het stomen aanbraden. Verkort de bereidingsduur. Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer ¡ Voor grotere stukken is een langere opwarmtijd en hete stoom ontsnappen.
Pagina 45
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 Biscuittaart, 6 eieren Springvorm 150-160 50-60 Ø 28 cm Zandtaartdeeggebak met Braadslede 160-180 60-80 vochtige bedekking Gebak van gistdeeg met Braadslede ...
Pagina 46
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 Gebraden varkensvlees Rooster 180-200 120-130 zonder zwoerd, bijv. hals- stuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees Open vorm 180-190 120-140 zonder zwoerd, bijv.
Pagina 47
Zo lukt het nl De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes Yoghurt maken of kleine glazen. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne- De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo- men. lie. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim- kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
nl Zo lukt het Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de 29.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tij- toepassingen dens het langzaam garen gesloten. Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings- Tips voor het langzaam garen wijzen en andere toepassingen, bijv.
Pagina 49
Zo lukt het nl Groente en fruit altijd grondig wassen en schillen. ▶ Levensmiddelen vacumeren Zorg ervoor dat bereidingsoppervlakken en snijplan- ▶ Gebruik om een gelijkmatige warmte-overdracht en een ken schoon zijn. geoptimaliseerd kookresultaat te behalen voor het va- Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte ▶...
Pagina 50
nl Zo lukt het U kunt een saus of vleessaus maken van de marina- Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar Maak het product klaar om te serveren. ¡ De vis kruiden en er hete boter over gieten. Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding ¡...
Pagina 51
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C siteit min. trent sous-vide thode Appels, geschild, in Rooster 15-25 Recepttip: vacume- partjes 0,5 cm, ren met caramel- 2-4 stuks Braadslede saus. Stevige appel- rassen zijn het meest geschikt, bijv.
Pagina 52
nl Zo lukt het ¡ Gebruik alleen schone potten en deksels, die in een ¡ Het beste kunt u het servies vóór het desinfecteren onberispelijk staat verkeren. reinigen in de vaatwasser. Insteladvies voor hygiëne Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme-...
Zo lukt het nl Warmhouden ¡ Houd er rekening mee dat vele gerechten bij het warmhouden verder garen. Aanwijzingen voor het warmhouden De verschillende standen voor de stoomtoevoer zijn ¡ Voorkom condensvorming wanneer u de verwar- geschikt voor het warmhouden van: mingsmethode "Warmhouden"...
nl Montagehandleiding Insteladviezen voor het stomen Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Erwten, diepvries, twee 3+2+1 bakken Stoombak, maat XL Braadslede Broccoli, vers, 300 g Stoombak, maat XL 2 ...
Montagehandleiding nl 30.2 Afmetingen van het apparaat Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. ¡ Let er bij apparaten met een draaibaar schakelfront op dat dit bij het naar buiten komen geen aangrenzende meubels raakt. ¡ Draag werkhandschoenen ter voorkoming 30.3 Inbouw onder een werkblad van snijwonden.
nl Montagehandleiding 30.4 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de dan moeten de minimale afmetingen in acht worden minimale dikte van het werkblad berekend . genomen, eventueel inclusief onderbouw.
Montagehandleiding nl ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening ¡ Wanneer het display van het apparaat donker blijft, is gewaarborgd. dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het appa- raat van het net, controleer de aansluiting. Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor-...
nl Montagehandleiding Het apparaat vastschroeven. Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele ‒ scherpe randen af te dekken en een veilige mon- tage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroef- ‒ verbinding te maken ...
Pagina 60
Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.