Inhoudsopgave
Advertenties
Verwarmingsmetho-
Toepassing
den en temperatuur-
bereiken
Intensieve warmte
Voor gerechten met een knapperige
100-270 °C
bodem (bijv. quiche).De hitte komt van
boven en bijzonder sterk van beneden.
Onderwarmte
Voor gerechten en bakwaren die aan de
30-200 °C
onderkant sterker gebruind of krokant
moeten worden. Schakel de onder-
warmte er na afloop van de baktijd
slechts kort bij.
Circulatiegrillen
Voor gevogelte en grotere stukken
100-250 °C
vlees.
Grill, groot
Voor het grillen van grote hoeveelheden
zwak (1)
steaks, worstjes, toast of stukjes vis.
gemiddeld (2)
sterk (3)
Grill, klein
Voor het grillen van kleine hoeveelhe-
zwak (1)
den steaks, worstjes, toast of stukjes
gemiddeld (2)
vis.
sterk (3)
Langzaam garen
Voor malse stukken vlees die medium/
70-100 °C
rosé of à point (medium) gegaard moe-
ten worden.
Voorverwarmen
Voor het voorverwarmen van porselei-
30-70 °C
nen servies.
Warmhouden
Voor het warmhouden van gerechten.
60-100 °C
CombiSpeed nor-
Voor roerdeeg in vormen, sappig gevuld
maal
zandtaartdeeg en gebak van bakmeng-
30-250 °C
sels. Bij de ovenfunctie wordt automa-
tisch een lager magnetronvermogen
ingeschakeld.
CombiSpeed inten-
Voor gevogelte, vis en ovenschotels. Bij
sief
de ovenfunctie wordt automatisch een
30-250 °C
gemiddeld magnetronvermogen inge-
schakeld.
Verwarmingsmethode en temperatuur
instellen
Oven met de toets
%
inschakelen of de toets
Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld.
U kunt deze instelling direct met de toets
Het voorbeeld in de afbeelding: instelling boven- en
onderwarmte, 200 °C
Wanneer u een andere verwarmingsmethode en temperatuur
wilt instellen, gaat u als volgt te werk.
Met de draaiknop de verwarmingsmethode instellen.
1.
Met de toets
X
naar de temperatuur gaan.
2.
!
indrukken.
starten.
n
Met de draaiknop de gewenste temperatuur instellen.
3.
De toets
indrukken.
n
4.
De werking gaat in.
Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets
uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen.
Ovendeur tussentijds openen
De werking wordt onderbroken. De oven bevindt zich in de
pauzetoestand. Het symbool
Deur sluiten en opnieuw de toets
wordt voortgezet.
Werking onderbreken
De toets
kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de
n
pauzestand. Het symbool
n
drukken, de werking wordt voortgezet.
Temperatuur of grillstand wijzigen
Dit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of
grillstand wijzigen.
Werking afbreken
Toets
ingedrukt houden totdat het eerste display verschijnt.
n
U kunt opnieuw instellen.
Informatie opvragen
De toets
kort indrukken. De eerste informatie verschijnt. Alle
°
andere informatie met de draaiknop
informatie over de opwarmtemperatuur, de
verwarmingsmethoden, de inschuifhoogtes en toebehoren.
Tijdsduur instellen
Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip
zetten.
CombiSpeed normaal / CombiSpeed intensief
Bij deze verwarmingsmethoden wordt automatisch een
magnetronvermogen ingeschakeld. U stelt eenvoudig de in het
recept opgegeven temperatuur in en houdt de helft van de
bereidingstijd aan.
CombiSpeed normaal
CombiSpeed normaal is geschikt voor gebak in vormen, zoals
cake, bijv. marmercake, cake met rozijnen en amandel- of
■
vruchtentaart
taarten van zandtaartdeeg met een sappige vulling,
■
bijv. donkere appeltaart, kwarktaart.
gebak van bakmengsels
■
taarten van gistdeeg, bijv. rozentaart
■
%
in de statusregel knippert.
n
drukken. De werking
n
knippert. Opnieuw op de toets
opvragen. U krijgt
[
n
11
Advertenties
Inhoudsopgave
