Bakken Op Één Niveau - AEG BSE782220M Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BSE782220M:
- Gebruiksaanwijzing (60 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (56 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
34
www.aeg.com
Bakresultaat
De cake is te droog.
De cake wordt ongelijk-
matig gebakken.
De cake wordt niet gaar
binnen de in het recept
aangegeven baktijd.
11.11 Bakken op één niveau
BAKKEN IN BAKVORMEN
Tulband / Brioche
Zandgebak / Fruit-
gebak
Taartbodem - zand-
taartdeeg, verwarm
de oven voor
Taartbodem - zacht
cakedeeg
Kwarktaart
Mogelijke oorzaak
De oventemperatuur is te
laag.
Te lange baktijd.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
Het cakebeslag is niet ge-
lijkmatig verdeeld.
De oventemperatuur is te
laag.
(°C)
Hetelucht
150 - 160
Hetelucht
140 - 160
Hetelucht
150 - 160
Hetelucht
150 - 170
Boven + onder-
170 - 190
warmte
Oplossing
Stel de volgende keer de oven-
temperatuur hoger in.
Stel volgende keer een kortere
baktijd in.
De oventemperatuur lager instel-
len en de baktijd verlengen.
Verspreid de volgende keer het
cakebeslag gelijkmatig over de
bakplaat.
Stel de volgende keer de oven-
temperatuur iets hoger in.
(min)
50 - 70
70 - 90
20 - 30
20 - 25
60 - 90
1
1
2
2
1
Advertenties
Inhoudsopgave
